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家园小厨:酸菜白肉

(2022-10-15 15:58:30)
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分类: 舌尖美食


家园小厨:酸菜白肉

食材:花生油、五花肉、酸菜、葱、姜、盐、花椒、味精、料酒、香叶、清水。

家园小厨:酸菜白肉

做法:1、五花肉切成块放水煮,加花椒、葱、姜、料酒、香叶,煮熟切成片,加热油炒熟肉片;
       
家园小厨:酸菜白肉

   2、酸菜清水洗,控干水放锅里炒(不放油)

家园小厨:酸菜白肉

3、加煮肉老汤 (开锅后小火,炖时间越长越好吃,爱吃粉条也可加入),最后加盐、味精出锅。

家园小厨:酸菜白肉


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