——张开冰
小姐妹俩一直都喜欢学做饭。
在盐湖城，孩子们一个很大的收获是学会了做许多不同的美国餐。
Susan对孩子很有耐心，经常教孩子们做不同的点心：松糕、饼干、蛋糕。她们一起调面粉、打鸡蛋、加上不同的味道和调料。在这个过程中，孩子们很自然增加了对量（measurement）、时间长度的了解。美国人很奇怪，不喜欢用十进的公制，依然是用“杯cup、磅、安士、亩、码、英尺和英寸等等。当年美国政府下了很大的决心也改变不了人们的传统度量概念。而这些度量单位对学公制的Nini和Gloglo来说也真是一种新挑战。但也让她们有机会了解不同地方的不同文化风俗。
孩子们还对各种香料的名称表示很大的兴趣。
我很希望孩子们能对做饭感兴趣。但是，在北京的时候，我们只能教她们做饺子，因为那是唯一不怕她们这个年纪被烧着烫着的活。
出门在外能够有做饭的手艺确实可以带来更多的朋友。当年，我妹妹要到美国上学，我对这个从小娇生惯养的小妹妹说：好好学会做一两样好菜吧。
可是，我那不会做家务的妈妈的哲学是：现在她不用做，学了也用不上；将来她结婚了，先生会给她请保姆，她也不用做；如果请不起保姆，那时候再学也不迟；先让她享受生活吧。
当然，人各有志，我就很享受一天工作结束，好好给家人做一餐美美的晚饭，看着大家吃得有滋有味那也是一种幸福。当女人，哪能不学做饭的；至少当我的女儿应该会做饭。
（Nini往cookie上加Coolwhip）
（准备饭后水果）
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