何日重温“听取蛙声一片”

赵志疆

夏季来临，在郑州集贸市场的摊点和夜市的餐桌上，青蛙又一次成为饕餮者的美味，被残忍地宰杀、烹制。令人奇怪的是，虽然都知道青蛙是被禁止捕杀的动物，但宰杀、贩卖青蛙的摊点却明目张胆地存在，如此状况，令人深思。（7月10日 东方今报）

“听取蛙声一片”是很多人儿时的回忆，如今这样的场景已很难再现。撇开环境恶化的因素，人们的滥捕滥杀难辞其咎。“青蛙是益虫”，这是所有人都掌握的生活常识；国家三令五申禁止捕杀青蛙，这是所有人都了解的法律常识。尽管如此，每当夏季来临我们却总是不断地目睹活蹦乱跳的青蛙惨遭屠戮。

有人提出 “河南没有一条关于保护青蛙的法律法规”是造成这种混乱的根源，这未必足以概括问题的全部。青蛙受法律保护是基本常识，有专项法律法规固然很好，倘若没有也绝不意味着就可以放弃保护。受法律保护的野生动物不胜枚举，显然不可能也没必要针对每一种动物都制定出相应的法律法规。

承担保护青蛙义务的涉及林业、渔政、工商等部门，然而因为青蛙是两栖动物，因此林业推渔政、渔政推林业，而由于大多是流动摊贩，工商部门也干脆推得干干净净。谁都该管又谁都能管，结果却是谁都不管，青蛙被宰杀的无人问津也许恰如某工作人员所说：“私下说，有关青蛙执法的管辖比较麻烦，要是‘好事’，估计都抢着去做了。”

保护青蛙其实并不困难——在河渠池塘捕捉由渔政部门负责，在山涧小溪捕捉由林业部门负责，只要摆摊经营就由工商部门负责，或者，各部门联合执法针对青蛙的捕捉、运输、销售各个环节予以集中打击，怎愁问题得不到解决呢？青蛙遭受“冷遇”，除了说明各部门对保护青蛙还缺乏足够的重视之外，更充分暴露出部门之间缺乏沟通的艺术与协作的意识，而这恐怕才是问题的关键所在。

另外补充一句，青蛙不仅仅是田间害虫的天敌，同时也是人类健康的杀手——统计资料表明，全国每年大约有几千例被曼裂头蚴感染的病人，其直接原因正是食用青蛙造成的。这种寄生虫寄生在青蛙的大腿肉和背部肌肉内，虽经高温爆炒也不会死亡，一旦人类吃下含有寄生虫的蛙肉，它们就会伺机侵入人体组织，严重时甚至会导致昏迷或瘫痪。大快朵颐的背后却隐藏着重重杀机，这也许算得上青蛙的一个小小的报复吧？贪恋一时口福、留下毕生悔恨，如此沉重的代价值得吗？

炎炎夏日何必伴随着血腥杀戮拉开序幕？为了保护我们身边的环境，为了捍卫国家法律的尊严，哪怕仅仅是为了呵护我们自己的健康，请放过那些无辜的青蛙。“稻花香里说丰年，听取蛙声一片”，这是一幅怎样耐人回味又令人憧憬的美好画面？