昨晚喝酒到后半夜，因为酒中兑了可乐，所以早晨六点半就醒了。赖在床上，脑子不停转。想着我最近出书面临的各种问题，比如书商、出版社、作者这个关系。想着想着，想到了书里有个亟待解决的答案：名词Etablisseur，应该译为“钟表社”。因为Etablisseur不是生产者，它只是组织生产，就像出版社组织作者写作。Etablisseur常常组装钟表，就像现在某些品牌干的所谓制造，也像出版社把作者的著作编辑成书。出书过程中我发现，有些出版社甚至连编辑都是外包的，就像某些品牌现在还在干的勾当。总之，Etablisseur，是钟表品牌的初期形态之一。成功的钟表社变成了制造商，又有制造商变成了钟表社。如今，沦为钟表社的品牌借着乐适品消费的高涨的市场抓紧回归为制造商。他们谁是谁，谁是什么，见下文。

名词解释：Etablissage,钟表社经营制。Etablisseur，钟表社、钟表户。钟表社经营制（Etablissage）是17、18世纪瑞士钟表业在汝拉山区的主要业态，也是钟表品牌的初期形态之一，钟表社经营制一直保持到19世纪初钟表工厂的出现。钟表社经营制的关键人物是钟表户（Etablisseur），他们介于市场和制造业之间，有点像贸易商，也是很多品牌的初始形态。最初他们利用经营纺织等业务积累的资金和销售渠道，组织钟表生产然后销售出去。一开始并没有品牌，偶尔可见钟表上有制造者的印记。他们找擅长制作各种钟表零件作坊为他们提供零件，然后在自己的钟表社里组装，直接或者提供贸易商卖到各个市场。急了的时候他们甚至连组装都外包给某些制表厂。渐渐地，他们开始使用自己的品牌。这种经营方式一直保持至今，也就是说，现在很多瑞士品牌仍以一定程度的钟表社（Etablisseur）的方式在经营，即Etablissage。与Etablisseur相对应的是Manufacture，即原厂制造商，顾名思义，原厂制造商就是从机芯到整表都在本厂制造。传统的原厂制造商有真力时、积家、“转正”成为制造商的有劳力士、欧米茄等。罗杰杜彼自从1995年创建就是原厂制造商形态。很多品牌实际上介于这两种形态之间。有趣的是，有些品牌从发家时的钟表社发展成为制造商，而有些当年的制造商却在石英危机后沦为钟表社。自上世纪八十年代，部分沦为钟表社的制造商正在全力复兴并且已经达到部分复兴，豪雅与2010年推出Carrera 1887机芯，虽然部分使用了日本SII（日本精工的子公司）的知识产权（实际上是使用了购自SII的擒纵组件），但毕竟也迈出了向制造商回归的一大步。但仍有部分品牌以钟表社形式存在，最夸张的是某些钟表社虽保有瑞士品牌但却放弃了瑞士制造。在消费时一定要注意，如果仅仅是瑞士品牌而非瑞士制造，有可能享受不到瑞士手表的传统和技术文化精髓。

做到100%是原厂制造其实很不容易，有时也没有意义。以游丝为例，斯沃琪集团旗下的NIVAROX-FAR，是历史最悠久的擒纵总成制造商，可以说集结了瑞士最优秀的专有技术和研发实力，很多顶级品牌都使用（过）该厂的游丝。就游丝品质而言，没有谁能比NIVAROX-FAR更好，所以单纯追求100%原厂制造，对很多品牌而言，是不现实的，更是不经济的。而对斯沃琪集团内部品牌来说，NIVAROX-FAR游丝干脆就是原厂制造的一部分！