烟花三月，草长鱼肥。每到春天，依江而居的扬州人总是那么有口福，江鲜野菜轮着番儿的吃。而古诗文中那些个文人骚客笔下的江鲜情，以及东坡居士留下的一段段江鲜情缘，早被烂熟于心，春天读来不仅令人食指大动，也撩拨着远方饕餮食客们一颗颗被江鲜搅动不安的心。著名的体操王子商界强人李宁和著名影星于莉也向往江鲜之美，前两天两人悄然出现在扬州长江七号特色餐厅。春笋江鮰、酥豆江猪尾、秧草菊黄河豚、清蒸刀鱼、翅汤江鳜鱼、文思豆腐羹、特色双头煲、蟹粉干丝，一个个带有淮扬特色的江鲜菜品真是绝妙无穷好滋味，一上桌立即博得明星们的赞扬，尤其是香味扑鼻的清蒸刀鱼，味道鲜美的秧草河豚和带着春天气息的春笋江鮰鱼更是获得满堂彩，在这个诗情画意的季节，又有谁能抵挡住“长江三鲜”的美味诱惑呢！