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喝茶买茶靠缘分

(2006-11-20 17:06:45)
喝茶买茶靠缘分
 
    从父辈身上沿袭下的习惯,很喜欢喝茶。记得小时候,父亲经常用大搪瓷缸子沏一杯浓浓的砖茶,登我们放学回家,茶已晾凉,喝一口,甭提都多舒服了!
    到了北京依旧喜欢喝茶,只是茶的品种也从各种绿茶、花茶、扩展到铁观音、冻顶乌龙茶、普洱茶。
    一直喜欢和伟哥两人在北方冬季的夜晚,用紫砂壶沏一壶铁观音,用滚烫醇厚的茶香赶走寒气。两人相守不说话,各自看书或者是听音乐。也很喜欢跟朋友在某个下午或者夜晚能喝茶谈天说地,或许在那种气氛下,人才会变得真挚坦诚,说说不为人知的心里话。
    一直憧憬着在扬州近似五十平米的客厅里,能摆一张宽大的长条木桌,与友人相坐,低矮的金属吊灯发出暖暖的光,光晕打在人脸上,从那张脸上流露出幸福与满足感。真的,一直想要这样的简单生活。
    伟哥不在家,反而在初冬的的夜里分外想他,想与他一道喝杯铁观音就满足了。
    昨天,约上朋友一道去马连道茶城买茶。才几年的功夫,那里已成气候,大小茶铺林立。走进在茶城,看到里面人不多,多是每家店铺出来招呼人女孩子,此起彼伏的拉客声显得有些闹腾。一楼不少店铺都打出铁观音专卖的字样,开始我和朋友随意走进一家,让店员沏一杯铁观音。一口尝下,就知道老板在试探我们会不会喝茶,之后如同做游戏一般,不断地让她换好茶,再沏杯与我们品尝。在这般周旋中,茶的价位也由两百元起步到了八九百。不晓得,心里很想笑,觉得茶叶属于暴利,但也没有这样暴利的。卖茶小姐个个巧言令色,有夸你厉害,嘴刁,看一眼喝一口就知道茶叶好不好,也有胡打岔,夸你的香水好闻到极致,变相讨你欢心买她家茶叶。
    就这样喝了一家又一家,越来越清楚,自己想要喝什么样的茶。我和同去的朋友都属于感觉动物,记得在洗手间旁边那家店铺,三位不清爽的女孩子,外加一个衣服不洁,木呐的男人,让整个品茶过程倒尽了胃口,唯一的办法就是赶紧离开此家店铺。
   在一楼一家店铺前,我们停下脚步,店老板是个中年男人,店员则是一个看上去岁数很小、老实的女孩子。果然店老板是位安溪茶农,家中有十多亩茶树,凭借着亲戚的帮忙,到了北京开店。他拿出的铁观音品级不差,价格也很公道,360元一斤,而同样口感的,在其他店则要到了八九百元一斤。老板说现在卖茶的真敢叫价,只有一两百的东西,有的敢叫价两三千,想想之前去的那家店,乌龙茶筒上标着3600元的价格,女孩子说180元就能卖给我。此话让人大跌眼镜。
   与老板相谈甚欢,他还拿出店里最好的铁观音,与我们品茶。的确,1000多的铁观音叶小且嫩、含毫,炒制的程度刚刚好,泡出的茶回味无穷。
    末了,我和朋友买了一斤半铁观音、半斤冻顶乌龙,外加两块勐海产的生普洱茶饼。临走前,老板还赠送我们六小包上千元的铁观音,以及一小袋高山云雾茶。
  
 
 

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