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没吃过的武汉菜
(2006-05-24 05:22:37)| 分类： 我的照片 Photo |
在那个白天卖沙子，晚上卖晚餐的不挂牌子没有名字的餐厅，我迟到一些以前没吃过的东东。
这个不是我们通常的珍珠丸子，它完全是素的，里面是一种当地野菜。味道很素，口感有些像苋菜。
超级鲜美的鱼汤。做汤的鱼叫石板鱼，是生长在武汉当地山里小溪的石缝里的鱼，抓来不易，所以很贵。但是在太美味啦！
有点辣的牛肉黏米饭，我以前吃过的都是甜的，这次是咸辣，味道很特别。
鱼块。这种鱼可以和三文鱼媲美，体积很大，生长在汉水里。体积跟人差不多大的河鱼！我猜想那可能是鱼精。
素菜很清爽。其中有武汉的特产：藕，而不是玉兰丝。
以前吃的都是土豆做的，这次是南瓜和玉米。不是特别甜，没放糖，是自然的甜味，很健康。
武汉人把炒饭叫花饭。
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