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龟板汤
(2007-11-09 15:05:52)
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随笔/感悟 |
最近令香港人大受困扰的病症是湿疹。娱乐版常见艺人患上此病，表演受影响，湿疹顽强难愈，虽非重病，但一日不肯断尾一日情绪低落。
电视节目《最紧要健康》分析此过敏性炎症性皮肤病。很奇怪，人们误会“湿疹”是“湿”？皮肤却是粗糙、变厚、发痒，非常“干”。脾虚血虚湿气重，才引发此疹。
日前车婉婉母亲辞世，郑秀文致祭。她在专栏中提及自己曾被湿疹折磨了一年，最终得以治愈，全赖当时身在病中的车母，送她龟板汤。
龟板加其他中药材煲成的汤是良药，我好奇地追查一下，知乌龟的腹甲才是龟板，背甲是龟壳，二者皆名贵药材。经煎熬出胶，功能滋阴补阳，补肾壮骨，清热解毒。出疹因免疫力低所致，所以适用。
大家吃过的龟苓膏，说数十种药材熬制，主角是龟、苓。土伏苓，百合科植物光叶菝葜的干燥根茎，拎上手很轻，表面黄棕色，断面褐色。超市中也见到“龟板汤”的汤料包，但小小一两片龟板，聊胜于无，当然非药疗之用。作为老火汤也算滋补。
电视节目《最紧要健康》分析此过敏性炎症性皮肤病。很奇怪，人们误会“湿疹”是“湿”？皮肤却是粗糙、变厚、发痒，非常“干”。脾虚血虚湿气重，才引发此疹。
日前车婉婉母亲辞世，郑秀文致祭。她在专栏中提及自己曾被湿疹折磨了一年，最终得以治愈，全赖当时身在病中的车母，送她龟板汤。
龟板加其他中药材煲成的汤是良药，我好奇地追查一下，知乌龟的腹甲才是龟板，背甲是龟壳，二者皆名贵药材。经煎熬出胶，功能滋阴补阳，补肾壮骨，清热解毒。出疹因免疫力低所致，所以适用。
大家吃过的龟苓膏，说数十种药材熬制，主角是龟、苓。土伏苓，百合科植物光叶菝葜的干燥根茎，拎上手很轻，表面黄棕色，断面褐色。超市中也见到“龟板汤”的汤料包，但小小一两片龟板，聊胜于无，当然非药疗之用。作为老火汤也算滋补。
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