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一座来了就不想走的“粉城”

(2013-07-15 15:25:14)
标签:

成都

青花椒

土鸡脚

酸菜鱼

旅游

分类: 甜甜

成都,一座来了就不想走的城市,几次公差都走马观花没得闲逛,周末偷闲两日,痴情妄想那一晚肥肠粉,也顾不得电视里的暴雨塌方警告,直接投奔了风情万种的犄角旮旯。一座来了就不想走的“粉城”

哦,一碗粉,饱满丰盛,外加一个个粉嘟嘟的菇凉,成都应该还有一个小名,叫“粉城”。

杜甫草堂里有一句话提醒了我:尽可以忽略杜老师的生地和死地,却总还记得成都的草堂。在草堂里转悠了一圈,如今的一亩三分地已经扩了好几倍,浣花溪畔楠树下,遥想一千多年以前,杜老师官拜城建局厅局级干部,住的是三房两厅有独立卫生间的别墅,即使这样,杜老师依然忧民思危,留墨“安得广厦千万间,大庇天下寒士俱欢颜。”换了今天,厅局长们大都很忙,要么忙着受贿敛财移民,要么怀抱红颜千杯不醉,连嘿咻都紧凑成12秒,哪有功夫过问安居工程。不造“豆腐渣”那是中国梦,是不可能实现的神话!一座来了就不想走的“粉城”

一座来了就不想走的“粉城”

 神话可梦不可及,还是说点现实的,吃货以吃为主,这是最早的火锅和泡菜坛子吧。一座来了就不想走的“粉城”

   一个会吃的民族一定懂得珍惜和享受生活,宽厚待人,热情好客,酒店的下午茶可见一斑,自助早餐免费不说,冰箱里的果汁王老吉依云也白送,每天还送一百大洋的中餐券。一座来了就不想走的“粉城”

   遗憾的是味道不够野,所以领了好意,还得去路边刨“野食儿”。路边随便一个馆子,随便一指,就是一钵随便的鲜汤,这酸菜鱼,地道!一座来了就不想走的“粉城”

晚上不能太正经,随便一个麻婆豆腐吧,再搭个毛血旺和土鸡脚、鹅肠,麻辣终极,迅速长了三粒痘痘,才下喉咙,就上额头。一座来了就不想走的“粉城”

来成都,一定要逛逛菜市场,这个季节没有豌豆尖,但还是有一两样北京不见的野菜,尤其要弄一些青花椒和子弹头辣子,兔头就免了,味道和家门口那家双流老妈的没什么区别。有了这扑鼻异香的青花椒,连蚊子都不敢近身,这味道有点熟悉,突然想起两年前装修时,听工长的话在地板下面撒了一层的花椒,每次进门都有一点点的香气,差点忘了,那就是花椒的味道哦。

落地后,第一个电话就是小肉团的,说他爸和干爸从中午开始小酒,这个小酒有点长,直到晚上,拉我加入,得嘞!一座来了就不想走的“粉城”

不愧川妹子,干妈的手艺比馆子里的还好,不知不觉在“中国梦之声”中,又干掉半瓶“机茅”,恍惚间,一直未曾离开,那座来了就不想走的“粉城”。

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