终于可以裸睡啦
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腊肉羊杂赖床川北杂谈 |
分类: 甜甜 |
坐在院子里,一边柚子一边桔子,一壶茶一座一下午,发呆,半眯眼睛等你来。

绵竹是一个有味道的小城,人不多,震后重建的房子都不是很高很密,有点情趣。
既挨着酒厂,就得喝酒,据说十杯不醉,醉而不倒,倒而不乱。冬至那天,一伙人去喝羊杂汤,汤是用火候煮出来的,不是那种勾兑的浓白,羊肚和羊肝很好吃,配的烧饼也很有嚼头,几碗羊汤下肚周身温暖,圆满,喜洋洋!
阆中老镇的村民很淳朴,看我们好喜欢他家的腊肉,变着花样地给我们做各种腊猪脸腊猪尾腊猪耳朵,基本吃遍了猪的各个部位,最好吃的还是腊猪肝,配自家酿的枸杞米酒,把舌尖渲染得颤悠悠的,而且,还在厨房里学会了一道“龙眼肉”,香糯可口,明天就试着给小肉团蒸一碗。
据说北京前些天经历近十年罕见的严寒,雪茬儿坚硬如铁,电话里,姥姥说屋里很暖和,没觉得有多冷。这就是南北差异,屋里有没有暖气,决定了人们在这个冬天的幸福指数。
前天回京的当晚,外面确实冷,进了房间,却热气高涨,终于可以裸着进被窝了,裸睡的一大好处就是可以赖床,一直赖到中午太阳照腚。

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