萝卜白菜

标签:
萝卜绿豆汤炒肝馄饨海底捞杂谈 |
分类: 甜甜 |
看《非诚勿扰》,说到泡菜,就写写泡菜哦。
冬天还没真正地来,暖气到先来了,暖洋洋的,院子里一地的银杏叶格外娇柔。
早起买菜去,一棵大白菜,一根大白萝卜,必须的,萝卜青菜,都是最爱!
萝卜皮阴凉一天,然后丢在泡菜坛子里,隔天就可以吃到酸酸的泡萝卜了,剩下的萝卜切大块,一半炖棒骨汤,一半生着吃。
为什么要有这样一锅汤呢?
因为,有吃剩打包回来的麻辣香锅,还有留在下巴上的一个痘痘,想把它们统统消灭掉,所以,就有了这锅“麻辣回锅”,和清火萝卜绿豆汤。
下午,陪家兔去步行街,先是一个冰糖葫芦,再遛到鲜鱼口吃炒肝,最后馄饨侯,看着他吃,皱眉、摇头、叹息……
炒肝是骆驼祥子吃的,当年他汗津津地拉完车,泡个澡,吃一碗热乎乎的炒肝挺过瘾,可现在的我们,一般都不会喜欢吃那种黏糊糊腻歪歪的杂拌,要么干脆的麻辣,要么清清爽爽的原味。
馄饨侯就更不用说了,十个馄饨煮破了三个,皮薄但不筋道,馅料稀松无味,汤里除了香菜碎再没有相匹配的佐料,百年老店竟不如一个吉祥荠菜馄饨,如此看来,任何人都不能吃老本儿的。
小肉团他娘说,准备在家海底捞,怕了,痘痘还没消呢,还是俺的萝卜白菜吧。