这个周末有点痛
(2011-06-13 12:32:37)
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老宝贝痛风饺子杂谈 |
分类: 酸酸 |
老宝贝轻易不生病,老毛病是糖尿病和高血压,老宝贝还轻易不说病,能自己扛的就不言语,要不,悟本们怎能得逞?
昨天,老宝贝下不了床,就包不了饺子,口头指导,其实,她是小瞧俺了,吾也能和出味道不错的饺子馅呢。自家地里的卷心菜切碎后撒盐挤出水水,肉馅不必耍花招,照例用料酒打松散了,再放些生抽,蚝油,鲜姜碎,再点些麻油,主要吃卷心菜的清香,所以,什么十三香十八香都是多余的。
蒸饺皮是阿姨擀的,薄得透亮,俺捏的饺子个个丰满,得到夸奖。
老宝贝动弹不得,屋里就少了很多响动和乐呵。老宝贝脚痛俺们心疼,祈祷她快一点好起来,厨房里就会有红烧猪蹄的味道,三鲜蒸饺的味道,那都是被称作“妈妈的味道”。