憋足了劲，要吃杀猪菜，不哈韩不哈日，那就哈个儿尔滨吧。

   地主很热情，到的当晚，一定要先吃海鲜火锅，哈点冰啤，才能回去睡觉，可怜藕刚把春节的赘肉减下去，这下又得扯上一圈肥膘。

   吊着藕们的念想，最后一天才痛快地吃了一顿蒸血肠贴玉米饼子的杀猪菜。

   说起吃，其实，最地道的当地菜往往隐蔽在小巷深处，外地人基本够不着味儿，比如，那个叫“大地锅”的馆子，服务员都叫社员，社员们管客人叫大舅大舅妈。老照片，掉皮儿的瓷茶缸，小窝窝头，勾起藕们太多的岁月……

环境造就人才，东北的冬天没有青菜，人们就智慧地在夏天把黄瓜，豆角，土豆，茄子等晒成干菜，然后再水发了爆炒，那叫一个筋道有嚼头，还一点不少菜的清香原味儿，真是一绝。

于是，四个大舅陪一个大舅妈，坐在炕沿上，很像一家人。那旮达有种酒叫小烧，纯粮食的，不上头，每天晚上一人一瓶，暖心又暖胃，做梦特踏实，一觉到天亮，第二天脑子还倍儿轻松，一点不晕。吃铁锅炖鱼，一条七八斤的大鱼被炖得相当入味，然后，海带，豆腐，粉条，青菜，一股脑煮沸，最后鱼汤泡饭一小碗，不吃撑算您有节，哈！

北大仓就是北大仓，普通馆子里的米饭都那么好吃，糯香糯香的，一碗白饭不用菜，单配一碟鸡蛋辣椒酱，就已经倍儿香啦！