中午吃什么呢？桑拿天放晴依然还是很热，借着热气焖个面吧，配冰冻柠檬水正合适！

必须有的几样佐料：黄豆酱，生抽，内蒙的胡麻油，五花肉，扁豆，面条（不要手擀面，上面的布面太多，机器压的就行）
    （对不起，傻瓜照相，有点虚）
    热锅热油，放几粒八角爆香，煸五花肉，放黄豆酱炒香，再放扁豆丝，加生抽，翻炒两三分钟，加水刚刚没过扁豆，把面条散在扁豆丝上，切记不要放盐，盖上锅盖，桑拿三分钟。

把面上下翻个，沿锅边加点水，防止干锅，再继续桑拿三分钟。

水已收干，关火，把面和扁豆丝拌匀。

几粒新蒜瓣压成蒜泥，用麻油拌匀，拌在焖面里。

配冰冻的柠檬水，一顿扁豆桑拿面，菜饭一锅搞定！

此焖面好处是省事儿，也不用煲汤，不用炒菜，不用大热天地在厨房闷自己，吃的时候，两种口味的辣椒酱伺候，各取所需。