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味道

(2008-12-23 14:35:07)
标签:

药汤

酸梅汤

美舌藻

草药

一叶萩

分类: 酸酸

    前几天在跟一个老中医聊天时,特别有种欲望,想要看看中药房,闻一闻煎药的味道。

以前吃过中药,因为味道难闻,难以下咽,尤其当药汤到了嗓子眼儿,那个哽咽,就别提了,吐也不是咽又不进。后来,终于找到一个诀窍:盯着盛在碗里的黑褐色的药汤,努力想象那是一碗熬了很久的酸梅汤,药渣就是酸酸的梅子核儿。酸梅汤,可是小时候就特喜欢喝的,把药汤想象成酸梅汤,百喝不厌,多难喝的药都能咽下。后来,竟然慢慢喜欢上了中药的味道,尤其是煎药时的蒸汽,弥散在屋子里,满屋子都充盈着一股怀旧的气息,这气息中还间或漂浮着一丝丝神秘的魅惑,屏住呼吸,刹那间竟有灵魂出窍的感觉。

这么多年,都没有吃过中药了,后来也很少闻到中药味,前段时间,小肉团他娘看中医吃中药,好不容易盼到又可以闻闻煎药的味道,可是,现在医院为了方便病人,有了煎药流水线,封好口袋,交给患者的就是一袋袋煎好的方便中药,拿回家用微波炉热热就可以喝了,所以还是没得闻药的机会。

不过,这一回倒是仔细看了看抓中草药的药柜子,暗红色的小方抽屉格子,黄铜把守,密密的几百个抽屉,平添了许多信誉和威严,最吸引眼球的是抽斗上中草药的名字,看了会有种梦幻般的眩晕。

仔细捉摸捉摸:单字的草药,从“”开始,一个美丽的谐音。

然后,是双字草药的名字: 红粉 合欢 沉香 当归 知母 慈石......把这些药名字,稍稍串通起来,就是一个含蓄煽情的故事。

还有一组充满自然颜色的缤纷“神秘园”: 一叶萩  五味子  七星草 八角莲  九里香......

这是一组难以抗拒的浪漫诱惑:美舌藻 相思子 半枫荷 曼陀罗  凤凰衣 双蝴蝶......这里面暗含着偷情私奔的味道。 

再看这一组:夜交藤 透骨草 破血丹 两面针  穿心莲 水安息 还魂草......可以牵扯出多少个恩仇江湖?

不知这些草药的名字,都是因何而来?也不知道它们的药效何在?只知道它们有的是活血化淤,有的是生津止渴,还有的是补气养精,但是,是谁发现了它们?又是谁把它们搭配在一起?

   这些疑问一直带着我走进煎药房,被一股熟悉的煎药的味道打断,气息直接进入心情,恍如隔世。

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