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不挂羊头,只卖羊头

(2007-09-03 16:48:32)
标签:

白水羊头

门脸

道勒

分类: 麻辣
 

Tt远道回来后,特别想吃白水羊头,于是,我们又去了南横东街那家小店,门脸小得只有一个窗口。忘了肉涨价,还像从前跟人家说,来十块钱的,结果,秤盘刚盖了三分之一不到,遂又加了十块钱的,才过足了瘾。

南横东街是宣武门往南一公里,一条又窄又旧的老街,横在庄胜崇光的南面,这条不起眼的老街,汇集了老北京的小肠陈,白水羊头好几家老字号小店。仗着自己的东西好,这些店家就是不做广告不进超市不阔门脸也不装修,爱来不来爱吃不吃。

估计这条街今年就要拆了,到时想吃正宗的白水羊头就难了。

这家的羊头,切得均匀,筋头和肉紧紧依偎,相得益彰,关键是没有超市里那种羊头的的水分和调料味,干干爽爽的,只有单纯的清香不腻的羊肉味,再单配一个椒盐料包,根据自己口味酌情撒多撒少。地道的白水羊头,一盘四川泡菜,二两牛栏山二锅头,半个冰西瓜,生活怎么这么舒坦!因为这些,飘洋过海的龟儿们,无论雄心多豪迈,最后还得回来。

不过,有时觉得我们的生活成本真的很高,国外一块钱能吃一斤肉或是一个麦大叔套餐,四块钱能够买一个必胜客大匹萨,20块钱电话能包月随便打,国际长途也才一分钟几毛钱,最贵的支出是房子,也不过三十几万,还是真正意义的独栋花园草坪别墅。当然,他们花的是道勒,可人家挣得也是道勒啊。不用换算,比例应该是一样的。

在沃尔玛买一个榴莲要63 块钱,换了布什估计也得骂“法可有!?”(这还是周末打折最便宜五块九一斤)

tt说,外面很多华人到超市买东西,哪怕是一瓶酱油,都喜欢买港台产的,原因是担心有假冒伪劣的货色,大陆出口的商品唯一的优势就是价格便宜。

唉,都是一条臭虾坏了一锅汤。

真的不愿意接受这样的事实,但是,没办法,我们都不愿意拿自己的健康和生命去冒险,比如,给小肉团吃的,尽量是他姥姥亲手做的,有时老太太急得就差亲自去地里种麦子了。

有些消息的确是危言耸听,以讹传讹,不过宁信其有,不能信其无。

市面上那么多的保健品,用了那么多的明星打广告,坑了多少人,早些年,我还曾劝过舅妈(她是清华毕业的老知识分子),别信那些东西,吃不坏但绝对吃不好,可老人说,一辈子就图个身体好,别给孩子添负担,留着钱买药不如买了保健品,而且,广播里有专家说,这个好那个神的。所以老人就特别相信,估计几年间已经把一半的退休金都吃了保健品。

我对那些挂着羊头卖狗肉的(甚至有可能是耗子肉),深恶痛绝,但是,没辙。

什么时候,商家,卖家都有了良心,我们这个国家就有面子也有里子了,我们走到哪里也就能扬眉吐气,说嘛嘛灵了。

 

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