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酸汤面乌江鱼麻味主食贵州 |
分类: 甜甜 |
向往贵州,已经很久,幻想有机会三五人背包去黔西南,不仅仅是旅游,想用半年时间,骑自行车,沿凤凰,凯里,一直到阳朔。这是个奢望,和行囊一起留着吧。
最近半个月,为了减肥,已经坚持一段时间:练瑜伽,晚餐不吃主食,不看电视,写博客,培养睡前读书兴趣……
身未动,心已远。
想想酸汤鱼,小米炸,苗家米酒和种种滇黔美食,就蠢蠢欲动。上周三到周日,短短五天,爽爽地放纵了自己一回。
一罐淡黄的麻椒蒸土鸡,先开了戒,贵州的这种麻椒不同于川椒,麻味不重,但香气馥郁;然后是剁椒纸包乌江鱼,鲜香一点不丢;灰灰菜蘸着水辣椒吃;酸汤面只当作是点心,不算主食,有那么多酸汤开胃,辣椒下饭,简直没办法放下筷子,更不管长不长痘痘,尤其是,吃饱喝足以后,我又没带电脑无法写博客,只好赖在床上看电视,那些鱼肉鸡肉牛肉统统变成人肉脂肪,相当于米奇林横亘于身体中部。
贵州真是一块宝地,下车上厕所时,都能碰到好东西,别误会。临走前一天,去黄果树的路上,车停在路边卫生间,那一带的每个停车点,都有一间大大的土特产商店,里面有当地的波波糖,十几种口味,酥酥的入口既化,还有一种牛肉干也是相当有名。甜的酸的鲜的香的,大吃小吃,我们一路走一路吃,伴着一路的青山秀水,真的不想回家了。
不行,还是要回来的,博客要写,节目要做,还有赘肉要减,很有可能,那将是一段持久艰苦的日子。我的自制力本来不太好,基本属于管得住嘴管不住心的人,最后结果,往往是要用三倍的力气挽回那一次的放纵。
生活原本就是这样:苦,并甜蜜着。