今天是劳动节的第二天，平时劳动的人放假，平时好吃懒做的人，上岗干活。在俺家，就是这样的安排：老妈专心看韩剧，我，买菜煮饭看菜谱然后开练。

中午有老妈的红蘑烧小鸡垫底，其余的就好说了，前两天跟闺蜜学的西红柿浓汤，另外，香椿炒鸡蛋，傻瓜都会做，再加一个蒜茸油麦菜。诀窍是1点再开饭，大家都饿了，比较好应付。

这一次换位上岗，有点体会。

买菜：要会区别香椿和臭椿，小油菜越胖的越嫩，西红柿沙瓤的好吃，皮上要挂层霜，西葫芦要挑小的买，韭菜要捡短的买。

炒菜：要带一顶帽子，颜色无所谓，关键是避免头发上粘油烟，一下午都有一股炝葱花儿味。

吃饭：担心大家说咸或淡，期待大家别剩了，还好，除了洋葱有点老，基本还行。盘空碗光，是对我最好的鼓励，晚上再接再厉，做顿更好的犒赏大家。

吃毕，洗碗，刷锅，擦地，相当琐碎。

做一顿饭，凭的是兴趣，不难，难的是做一辈子饭，把一家人吃得乐乐呵呵健健康康。

以前唠叨过：老妈做的烧茄子油太大，小青菜炒得太老，煮米饭的水放多了…

以后统统闭嘴，闷头大吃，是对劳动者最好的尊重。

时不时地，经常角色换位，能发自内心地体贴别人尊重别人，从家人到朋友再到同事甚至陌生人。

买菜去，晚上要做回锅肉，没有豆豉，没有青蒜，没办法好好显摆，这是我对一顿饭的态度，多么认真。如果，一日三餐，谁能做得到如此用心？

向伟大的厨房妈妈致敬！