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幸福,就是这样煎熬出来的

(2006-04-30 00:13:00)
标签:

五花肉

辣酱

好菜

胡萝卜

西红柿

贵州

分类: 甜甜

晚上被一个朋友叫去吃饭,主人:她和她老公;客人:我自己。

六点半了,她端来半盆清水,一个一个地削土豆,再摘小葱,剥青蒜,一边和我东扯西扯闲聊着,她老公只管在电脑上玩牌。

   15分钟后,她开始切胡萝卜丁,西红柿丁,一边用开水煮五花肉。

   10分钟后,她从冰箱里拿出一个大塑料盒,是春节从贵州老家带回来的,她老爸自己做的辣椒酱。只剩一点点了,她说她爸烧得一手好菜,得益于这个辣椒酱,秘制,而她妈就是被它俘虏到她爸身边,一辈子离不开,离不开她爸更离不开她爸做的秘制辣酱。

她叫我帮点一根烟。这个瘦弱的贵州小女子婚前是靠吃食堂,或者方便面再或者一个包子一袋酸奶打发着活的,别说烧菜,炒饭都不会。但是,几年前嫁了之后,烧得一手好菜。虽说几道菜是靠她老爸的秘制辣酱提的味儿, 但她的私房汤可是绝对自学成材的。

女人是水,男人是渠,水无形,流成什么样,全看男人这模子。

10分钟后,土豆片煎好(切厚一点),五花肉煮好。

西红柿炒成红色,再加水,胡萝卜,洋葱,西葫芦,一起烧沸,红//绿格外鲜艳,当然靓汤,火候不用太旺,得慢慢熬。

10分钟,起锅,点几滴麻油,撮一小把香葱。我喝了三碗。

再30分钟后,她老公洗碗,她陪我散步,边走边聊,院子里很安静。

想好了,长假,哪都不去,买菜,煲汤,不思淫欲。

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