说到杨桃，你也许听说过，可是你会吃杨桃吗？

　　百度输入“杨桃”，发现很多人真的不会吃，比如，天涯论坛就有人发帖子，“请教一下怎么吃杨桃啊？”

　　这让我想起，自己似乎也曾经问过杨桃的吃法。那是2005年刚到深圳的时候，觉得杨桃这个名字挺浪漫，就买了几个回来，却发现完全不知道怎么下嘴。因为杨桃的形状很特殊，外面几片像扇贝一样的东西，又很薄，怎么吃呢？当时不会，还削去了杨桃的皮，真是够愚蠢的，就仿佛面对一个美女，不知所措，白浪费了香艳的美啊。

　　其实杨桃有很多吃法，最简单的就是把它洗干净了，直接用嘴啃，只要不吃中间那核就行了。

　　网上有人推荐了一个方法，说得非常详细：“你可以用水果刀将洗净的杨桃，旋切去蒂和尖，轻轻削去五个棱那有点儿憔悴的边儿，请沿腰线以深可及芯的深度自一端及另端，共五刀，就成了五个船一样的片，每片‘船’向芯的地方，总有长长的嘴儿，有的还流着汁水，嘴儿里有种子，轻轻挤掉，就可以啦。杨桃的种子硬，现在不用担心硌牙了。”

　　不过，杨桃的皮是和果肉连在一起的，它又很薄，真去切的话，特别容易流失掉汁液，原本就少得可怜的果肉，再切几瓣失去那么多营养，很不划算。所以，如果不是待客的话，直接洗净了用嘴咬着吃倒也是好方法。

　　说到杨桃的味道，有人说不甜不酸，没有太大的吸引力。其实有些食物，不一定要非酸即甜，这样淡淡的味道也是生活的本味。我个人喜欢吃杨桃，觉得它的味道有点像黄瓜，是“无味之味”，清淡，淡雅，淡泊，估计只有内心沉静的人才可以吃得下去，贪刺激与快感的人，是没有耐心品位杨桃的味道的。所以，女士们，如果你要找男朋友，不妨拿杨桃去试验他，会吃杨桃的男生多半性格会温和点吧。

　　最后，给大家介绍一个杨桃的另类吃法，就是将洗好的杨桃切成一片一片的，然后撒上盐，搅拌一下，无味的杨桃一下子就提升了味道，变得很给力！

　　风情街

　　陈保才