祭灶大致在农历的腊月二十三或是二十四两天。别处的祭灶我不大清楚，以我乡而言，陈姓大约在二十四，而赵姓则在二十三。因此，每到祭灶前，不同姓氏的人便会彼此开涮，以祭灶时日的不同互相笑骂，以此显示自己姓氏的优越。

祭灶在故乡也叫“过祭灶”，但他们读起来，听着像“鸡罩”。而且，关于这祭灶还有一首歌谣，唱曰：过祭灶（也还读成了“鸡罩”），年来到，闺女要花儿要炮，老麻（妈）子要个绾簪子，老头子要个粪箕子……一大群孩子，在旧历年祭灶的晚上，快乐地跑着，跳着，喊着，唱着，那是怎样一种天地般宽广而又开阔的快乐呀！

·阜阳师院中文系９９级３班 陈保才·