旅非散记：之十

                      切块牛肉去钓鱼

                                          文/杨春生

      非洲人不太爱吃鱼。可以这样说，绝大部分非洲人是不吃鱼的，也许是习惯，也许他们天生就“嘴笨”享受不了吃鱼的乐趣，总之，鱼在非洲人的日常生活中是不上桌子的。正是因为非洲人不吃鱼，非洲才变成了鱼的天堂，不管是烟波浩渺的维多利亚湖，还是波涛滚滚的塔娜河，鱼的品种不仅繁多，鱼的密度也是惊人的稠密，假如到了雨季，那些季节河，季节湖和季节性的水沟水汪里，一夜之间就会聚集成堆成堆挤在一起交配产卵的鱼，这些鱼从哪里来又游到哪里去，谁也说不清楚，鱼是非洲的自由公民，鱼是非洲的一大景观。

        非洲最有名的鱼当属非洲的鳄鱼，非洲的鳄鱼有两种，一种叫长吻鳄，一种叫短吻鳄，大的长吻鳄饥饿时可以吞下一头野牛，鳄鱼是非洲的鱼中之王，也是非洲的水下杀手，血是引发鳄鱼产生杀机的直接动因，因而，不管是人还是动物，身体有损伤在非洲的水域逗留，是一件十分危险的事情。非洲第二大鱼的家族是鲶鱼。非洲鲶鱼和亚洲鲶鱼不一样，非洲鲶鱼在巨大的嘴的两边，各张着三根柔软的胡须，所以非洲鲶鱼是“六须鲶”，而亚洲鲶鱼是“八须鲶”，也就是说亚洲鲶鱼张了八根胡须。非洲鲶鱼也是食肉型鱼类，性格凶残，行动诡秘，也是水下的一大杀手。“罗非鱼”也是非洲的一大名鱼。“罗非鱼”并非只产生在尼罗河，其实在非洲的所有水域都有这种鱼的踪迹。“罗非鱼”以集体行动、集团攻击为特点，一头几百公斤重的角马，如果在迁徙途中不幸落如“罗非鱼”布下的口袋阵，顷刻之间就会被这种体型一般的小鱼撕得体无完肤，只剩骷娄。因而，“罗非鱼”的凶残在非洲水域也是上排行榜的。

     非洲鲤鱼和非洲鲇鱼，是非洲水域最漂亮、最有绅士风度的鱼。非洲鲤鱼体形巨大，线条优美，或三五十成群游弋水面，或七八百成巨阵压万朵水花，那阵势、那情景真的让人流连忘返，不忍一回头再回头的去观看，去品味儿……

        说到非洲鲇鱼,不得不说说狗鱼，从外型上看，非洲鲇鱼又点象拉斯维加斯高纬度河流盛产的狗鱼，长而带尖钩的喙，光滑梭状的身体，极富冲击力的水中行走速度，这一切都用无声的语言告诉你,我就是我，我是非洲鲇鱼。体型巨大的非洲鲇鱼高兴或愤怒起来，都可以把黑人渡河用的独木舟顶翻。所以，鲇鱼是非洲水域最危险的鱼。

       我们是亚洲人，确切的说，我们是天山上飞的、地上跑的、水里游的什么都吃的中国人，我是中国人我怕谁？宁吃飞禽四两不吃走兽半斤的时代已经过去，我们已经吃到了“深海鱼油”的境界了，我们当然知道鱼是好东西了！

       在非洲，为了改善生活，我们开始把目光转向塔娜河和塔娜河流域的沟沟坎坎。通过一段时间的观察和“技术攻关”，我们终于发现了“非洲鱼类都吃腥”的定律。于是，每逢休假或停工，我们的工程技术人员就会三五成群的扛一根自制的鱼钩鱼杆，拿上一个装沙土用的大麻袋，到食堂切块新鲜的生牛肉，优哉游哉的去钓鱼。

      我们钓鱼的方法很简单，来到事先踩过点的水边，用小刀切一块牛肉挂到比国内钓黑鱼还粗的自制钢钩上，找一块视野开阔的高地前腿一弓后腿一绷压成马步，拉开架式往水里用力一甩杆，然后后腿一用力，拖着钩子就走，挂着鲜牛肉的鱼钩在水面直翻身打转，这样做的目的是引起躲在水下的鱼的注意，我们钓鱼一般不需要用鱼漂，因为非洲鱼吃食很猛，钩一入水，腥味比什么传得都块，饥饿的鱼不管三七二十一蹿上来猛逮，这时的人和鱼就成了拔河的造型了，力气小一小，说不定就被饿急了的鱼拉到水里去。所以在非洲钓鱼首先要有好身体，不然钓一条几十斤重的鲶鱼，不是你钓它，而是它钓你了。

      从钓鱼的上钩率来看，罗非鱼上钩率最高，因为罗非鱼体型小，行动迅速，吃食时以快见长。其次是鲇鱼，鲇鱼吃食猛而不挑，一口一转身是鲇鱼的典型吃发。再次是鲶鱼，非洲鲶鱼吃食不仅猛还下口狠，有时一口下去，能把和它争食的罗非鱼一起咬住，所以钓鲶鱼时很有可能顺捎着带上来一条罗非鱼。非洲鲤鱼吃食一般要绅士一些，钓鲤鱼一定要有耐心。当然，我们是不敢钓食人鳄的，那家伙几百斤重，就是钓到了也拿不上来啊。我们钓鱼时不仅不敢钓鳄鱼，还要专们安排人望风，看有没有鳄鱼过来。鳄鱼体型巨大，往目标游时一般要压出独木舟走过时差不多大的水花，很容易发现，望风的人一看到大水花出现就会大声喊大鱼来了，这时钓鱼的人哪怕钩子上有鱼没拉上来，也要把杆子丢了，跑到开阔地上来，不然会出危险的。我们钓鱼一般一个半小时就可以返回了，要知道如果钓得好的话，一个半小时足已钓一麻袋的鱼。

                                      2007年11月2日

                                          内罗毕