在西餐和中餐的斗争中，俺家的中餐渐渐的败下阵来，主要是老杜的斗争力太强，他常说三样最可怕的中餐是：饺子，火锅和韭菜盒子。阳小的时候特别喜欢吃饺子包子和馄饨，随着他的长大，这些最传统的中餐离他越来越远，到了今天，他十岁时，对这些中华的美食不再多看一眼，宁肯饿着也不愿尝试小时候狼吞虎咽的中国美食。月也开始对中餐表现出漠视，只有小米同学仍然保持着热情。

这几日我们连着吃了三顿比萨，总想着换花样，除了意大利面，牛排，起司面，塔可钟也想不出该吃什么又快又营养。今天是美国的Good Friday，孩子们没有学校，可以做点花时间的饭，家里有很多的小葱，决定做我小时候喜欢的猪肉小葱包。

包子上桌，阳没看一眼，饿着不吃没有抱怨，月提出只吃面皮不吃肉馅儿，只有米大口地吃下4个，强有力地支持妈妈的劳动。

猪肉小葱包真的很好吃，多余的放冰箱储存，接下来的日子应急时就是它了。

 

做法如下：

 

1. 猪肉1磅，加入料酒顺时针方向搅上劲

2. 肉馅里加入，花椒粉，酱油，糖，盐，油，鸡精一点儿，继续搅匀，加入些高汤或水都可，肉馅略稀，

   包子出来有汤汁

3. 发面，包成随意的形状都可，如图，我包了柳叶和圆形两种

4. 撒上芝麻，放平底锅盖盖子10-15分钟，一定小火，中间可以加人少量水

   做法简单，没有技术含量，非常家常，非常好吃。