最近不想做饭，原因如下：

1. 阳阳看到中餐就喊怕怕，老杜看到中餐就眉头紧皱，只有月月只要填饱肚子就算数。

2. 本人最近一段时间对西餐深恶痛绝，到了几乎一点不沾的地步。又对日渐发福的身形郁闷。

3. 每顿饭必做两种形式，实在繁琐劳累。

 

综上原因，决定罢工。到了饭点，三个张口的来问：“吃什么？”，不问不要紧，一问俺就郁闷，吃什么呢？冰箱里什么都有就是没那个精神头儿做。俺都怀疑自己是不是得了Blue，或是更年期提前来临。老杜一看马上来了劲头，一串的快餐名逐一报来，就等俺点头。结果被轻描淡写的一句：No，他不再敢吱声。打发老小各忙各的去，俺冲进厨房。

 

取出一只小嫩鸡，清洗，剁块，过水，三下五除二地炖成啤酒鸡，然后炒个青菜就是一顿饭了。这顿饭阳阳很喜欢，一只鸡几乎全吃完了。青菜一直是阳阳爱的，月月喜欢吃肉。晚饭就这样打发了。

 

我估计天天做饭的妈妈们也会有我这样的罢工情绪，一家人都爱吃一样的口味还好办，俺家真是成了：做饭难，同时做中西饭难上加难。

不过今天做了这道改良版啤酒鸡，真的不错，算是一家都喜欢的，严重推荐给如我为吃发愁的煮妇们。

 

啤酒鸡做法：

1. 一只1磅重的小嫩鸡，清洗干净，剁块

2. 鸡块过开水，去腥

3. 油锅里放少许菜油，爆香葱花，姜丝，蒜瓣，花椒粒（可省）

4. 放入鸡块翻炒至水分略干，加入料酒，继续翻炒

5. 放入酱油1勺，糖1勺，盐少许，翻炒均匀，加水半杯，啤酒一听，炖至收汁

（可以放入胡萝卜块，在出锅前放入青椒块，颜色好看也好吃，俺家有挑嘴的，故省略）

 

 汆过水的鸡块

     

        翻炒

 清炒小菜瓜

 

小菜瓜的吃法俺是喜欢酸辣，又是为了挑嘴的，简化。

 

这顿饭还做了辣炒小鱼，土豆丝，没来得急拍照，省略。