加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

随风的心情 -- 戚风蛋糕

(2009-06-02 02:50:19)
标签:

阳月在美国长大

阳月妈妈手艺

戚风蛋糕

美食

分类: 阳月妈妈手艺

 

            祝所有的小朋友们儿童节快乐!

     随风的心情 <wbr>-- <wbr>戚风蛋糕

这几日发生了很多事,有欢喜的,也有伤感的,生活把笑声和泪水纠缠,流淌出的便是酸甜苦辣的滋味。

 

眼看着门前的枫树枝叶茂盛起来,浓密的遮住大片的阳光。这几日天却是阴沉的,多雨的,忧郁伴着飘然而落的雨水艰难地寻找着快乐。我不喜欢多云阴靋的雨水,仿佛被沉重压抑的不能喘息,而老杜却说,这雨水真好,省了我们浇草坪的水钱。靠在他的胸前,感觉他的心跳,很有力,很实在。他顺手揽住你的肩,他的感觉我怎知晓。

 

过失一回接阳阳放学,以后格外的用心,多穿两件衣服,出门站在雨中片刻,湿了头发,眼睛和手中的车钥匙。阳阳见到妈妈总是兴高采烈地跳进来,他自己系好安全带,笑着等我带他回家。从学校到家的路很短,短的就像眨眼的功夫,我还是走了神,拐弯处差点撞上走来的女孩。回到家,阳阳飞一样跳下车冲进家门,门外便听到月月银铃般的笑声。一阵的幸福,不能言表。

 

晚饭做了简单的汉堡,加入我特殊的烹饪方法,老杜说:“妈妈June的汉堡真是太好吃了!”,阳阳第一个吃完了他的那个大大的汉堡,月月抱着肉饼使劲地啃着,我噗哧地笑出声来,看着他们享受的吃相。阳阳要求:“妈妈做个蛋糕吧。” “好啊。” 我无法拒绝他那双明亮渴望的眼睛。

 

戚风蛋糕是我们最爱的,很久没做给孩子们吃了。阳阳开始做功课,月月自己忙着搬运她的玩具,老杜也去忙了,我在厨房准备烤蛋糕,阳阳一会便来问我:“妈妈,蛋糕好了吗?”,他的盼望让我的手更快速地在盆中搅拌着。终于蛋糕烤好了,大人孩子都又急急地围坐在餐桌前,把蛋糕端上桌的片刻我看到了孩子们眼睛发出快乐,幸福的光,这一刻让我把所有的烦恼都忘记,再次体会甜蜜幸福的滋味。

 

戚风蛋糕制作方法:

 

1. 面粉 1 cup, 糖 1/2 cup, Baking Powder 1 tsp, 盐 1/4 tsp

2. 鸡蛋4个 (分离蛋清放一干燥盆中,蛋黄放入混合均匀后的 1 料中)

3. 蛋清中加入 1 tsp 白醋,用Mixer高档快速打成细泡沫

4. 1 料 加入 1/3 cup 油和温水,用Mixer抵挡搅拌均匀

5. 慢慢把 4 加入 3 中,搅拌均匀

6. 倒入蛋糕烤盘 350F 烤30分钟

7. 蛋糕出炉倒置,放凉即可

 

 

 

 

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有