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滋味格子布辅食 |
分类: 婴幼儿主食 |
又到山楂丰收的季节,红艳艳的果子,酸酸的口感,十分惹人喜爱。这次用山楂与山药来做一道酸甜可口的辅食。山楂开胃消食,尤其针对肉食积滞效果特别好,搭配上富含消化酶的山药,很适合为胃口不佳、消化不良的宝宝。
适合:9个月以上
原料:新鲜山楂100克,冰糖40克,山药70克


做法:
1,山楂洗净,对半切开;
2,挖出里面的小核;
3,挖好的果肉切小丁,加白糖;
4,再放少量水,倒入料理机中搅打细碎;
5,6,再在锅内小火煮至浓稠酱状,即为山楂果酱;
7,山药蒸熟;
8,去皮压成无颗粒的细泥;
9,加入35克(约一调羹)的山楂酱,拌匀;
10,可以直接食用,也可以用裱花嘴做出花型,更吸引宝宝。
小叮咛:
1,没有料理机也可直接将山楂果肉加水和冰糖煮软,浓缩后过筛即可;
2,山药推荐铁棍山药,软糯细腻,口感更好。
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