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所谓的胃

(2006-11-16 14:45:11)

美联社伦敦1110日电】英国科学家研制出一个完全模仿人类消化过程的闪亮的高科技盒子,他们称之为世界上第一个人造胃。

这个由塑料和金属制成的装置,能经得住胃里的酸和酶的腐蚀,而且最终可能有助于科研人员开发出新型食品,例如减肥食品,它们能愚弄胃,使胃自以为饱了。

人造胃首席设计师、诺里奇食品研究所的马丁·威克姆博士说:“以前出现过许多果酱罐式消化模型。”他指的是装着酶的烧杯,它们通常用来模拟胃里的化学反应。

威克姆博士已取得专利权的人造胃是一个由上下两部分组成的模型,略大于台式计算机。其上半部分是一个带有蓝色漏斗的圆筒容器,食物被倒入容器内。这里是食物、胃酸和消化酶混合的地方。一旦这一过程完成,食物就会在下面一条银质管子里被碾碎。这条管子装在一个透明盒子里。在我们真正的胃里,食物随后将被人体吸收。

软件为人造胃设定了参数——食物在胃里某个特定部位停留时间的长短,在不同阶段的预计激素反应,这能表明这个阶段的胃是婴儿的,还是成人的。

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