日前,我写了一篇关于日本“凉饭盒”的事情,除了引起国人网友的议论以外,几乎是在同时也被日本的网站意译出来,包括最大的恶名论坛2ch上也开了群贴,引起了一场激烈的口水战。查了一下日本yahoo,看上去有一大堆日本的论坛还在议论这篇文字。这些天我一直跑外,没顾得上网,跟国内的影视媒体访日团住到了一家古老的温泉旅馆。初秋是一个非常好的季节,旅馆的名字叫“月光园”,夜晚果然也有一轮圆月升空,情调实足。
说到口水战,我觉得不是坏事,而且自己也喜欢旁观,就算我是看热闹的那类人。对于有人指责我不懂日本,说我丑化人家文化什么的,我曾经在一个朋友的论坛里做过以下比较认真的答复;“文字是个人化的记忆,包括经验也是个人的,所以容易与社会的共识产生偏差。而所谓的共识有时是不存在的,就连我对凉饭盒的判断与瞎想,完全基于个人一时觉得好玩儿而已,之于是否正确,随别人怎么想,我不往深处想。想得多了,文章就写浅了。这是我用日文写作得来的一条经验。”
下面的图片是昨天我在温泉旅馆里吃的美食,因为十分艳丽而冷酷,我没打任何辅助光就把它们拍了一个过儿。日本菜的装饰漂亮得像假装的一样,之所以如此,大概因为它们全是凉的缘故。如果要是热菜,你很难把握它们的形状,而且颜色也会减退。
别说日本人,就连这次跟我一起泡温泉坐在日式的房间里享受这些美味嘉肴的国内哥们儿,谁都抱有一个疑问,日本人真的爱吃冷酷艳食吗?他们不仅晚上吃,而且一大早的早餐也是冷食居多。
当然,对于传统美食的继承也许会把我们的疑问消解掉,乃至觉得设问的本身就是荒唐的。但无论如何,如此喜欢吃冷饭冷菜的日本人的确有些好玩儿!
指南;恶名论坛2ch如下,骂者居多!
叫你喊疼的新闻,骂者也不少!
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