有一件非常糗的事情是——在墨西哥的庄园里见到真正的龙舌兰之前，我一直以为龙舌兰是某种根茎粗大的仙人掌……事情的缘起是，去年一位墨西哥朋友来北京看我时，给我捎了一瓶著名的1860Tequila。Tequila是墨西哥的国酒，与她喝着喝着，就开始聊起龙舌兰来，她的英语和我的英语有一拼，只见她用手左右作砍树状，然后又作拧毛巾状……于是我便猜想，酿Tequila，便是斫开仙人掌，取其汁而酿之……

虽然“仙人掌”和“龙舌兰”从词义上都极尽华美，而且让人浮想联翩，模样却是大相径庭。龙舌兰原来就是剑麻，只是个头要比我们用来美化市容的大上几号，我们是S号，人家是XL号。它们长着幽蓝的刺，锋芒毕露，骨子里却是柔情似水。

    说龙舌兰柔情似水绝对不是修辞，只要砍下龙舌兰中心处的主茎，用用一个葫芦状的吸管吸一口，汩汩的龙舌兰汁便冒了出来。新鲜的龙舌兰汁味道极甜，口味与蜂蜜有些许相似之处。如果用来鲜酿，口味便换成了类似青稞酒的味道。不过，我们在酒吧里喝到的Tequila Sunrise或是长岛冰茶里的Tequila，却并非如此简单的酿法，而需——将成熟的龙舌兰后割下送至酒厂，再被割成两半后泡洗24小时；然后榨出汁来，汁水加糖送入发酵柜中发酵两天至两天半，然后经两次蒸馏；然后放入橡木桶陈酿，陈酿时间不同，颜色和口味差异很大，白色者未经陈酿，银白色贮存期最多3年，金黄色酒贮存至少2一4年。（具体酿法参考WIKI百科。）

    除了酿酒，龙舌兰更可以看作一种魔力无限的传奇植物——可以当纸、可以穿针、可以引线、可以织布……

    先说纸。用匕首或者专用的切割器在主茎上拉一道，龙舌兰的内外两层皮都能直接拉出纸来，直接书写没有任何问题，农场的店主特地写了“Beijing,China”来讨好我们。

    再说针线。龙舌兰主茎的顶部非常尖锐，割下后可以当针用，至于线，也是现成的，将“针”拉一拉，龙舌兰的纤维就跟出来了，这是天然的线，小到手绢、搓澡布、大到桌布，都可以直接用这样的针线完成，墨西哥很多跳蚤市场上都可以买到这样的杰作。

    后来从坎昆飞墨西哥城时，当地朋友送了一瓶很别致的龙舌兰酒，上半部分是酒，底部是加勒比海的白沙，瓶子则是蔚蓝。太美妙了。

    PS：龙舌兰这个名字，总让我想起一句话——内心有猛虎在轻嗅蔷薇。龙舌微兰，何等意境。

切下一段主茎

竹笋？非也，龙口条也。

然后取来这个模样恐怖的大吸管

吸一口，香喷如兰

滴滴香浓

然后要表演龙舌兰纸张的奥妙了，这是用来切割的工具

撕下一小块

注意看了，这是龙舌兰的内层皮，一拉就是一张纸

展示一下

然后，外层的皮也可以做纸张哟！！

轮到针线出场了。我刺！

我一拽，线就跟着出来了，神奇吧。

半个多钟头，龙舌兰针线做的搓澡布就完成了，这可是最原生态的玩意了吧。