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在冲绳吃呀!

(2013-03-08 10:13:29)
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杂谈

 

以前到日本游玩,最担心的是果腹问题。日本物价高企是全世界人民的共识,由人工提供服务的餐饮业,更是我们中国人觉得贵到离谱的项目。所以,去日本游玩总是会带上一堆零食。这一次,带去的零食,几乎原封不动地又带了回来。

得益于日元对人民币汇率的持续走低,还因为冲绳的物价要比本岛和北海道的低?后一点是我们这样的匆匆过客难以比较的,就是觉得这一次冲绳之行,日本美食成了一大亮点。

从我们住宿的微笑酒店出门右拐,看到理查蒙德大酒店后左拐,往轻轨站方向去,车站对面我们的右手边有一家“我那霸豚肉店”。豚肉,猪肉也,就是说这是一家专营猪肉的餐饮店,外卖窗口展示的炸成杏黄色的猪排,我一看就垂涎三尺了,再一看价格,一块猪排200日元,我心里迅速将其翻译成人民币的价格,13元,太好了,我几乎不假思索地第一个“押”开“我那霸豚肉店”的小门(日语“推”写作“押”拉写作“引”)。

这是一家主打涮锅的小店,所以,涮猪肉是一定要点的,苦瓜炒鸡蛋和豆腐一定要点,传说冲绳的苦瓜肥而不涩,怎么料理都是美味。红烧肉?看到邻桌碗里的红烧肉一副无精打采的样子,我们想拒绝的,可是来自福建福清的打工小弟告诉我们一块红烧肉加一点小食是他们的餐前小菜,必须要点且要付费。尽管这一块红烧肉是用冲绳的优良品种黑毛猪做原料的,烹饪手法的不给力让这块红烧肉盛名之下其实难副:猪肉酥烂味道寡淡。倒是苦瓜炒鸡蛋和豆腐,这样的搭配方式是我平时在家做菜时最忌讳的,不想乱七八糟的一大盆上了桌后很快就盆子见底,是冲绳独一无二的苦瓜的功劳吧。涮锅的主料是猪肉,切得薄薄的猪肉肥瘦恰当,往装满豆浆的锅里涮几涮,肉就入口即化了,好味。因为开心我们点了一瓶叫“古里30度”的日本酒,随酒送上来的还有冰冻矿泉水和冰块,小弟说日本人喝酒要加水加冰,我们是谁?喝酒的好汉!结局是出“我那霸豚肉店”的门,头有些疼了脚步有些晃了。我们没有意料到酒也欺外乡人。这一餐,4个人花费日元12130元。除了酒足饭饱,另外的收获是不远处一家名叫“五脏六腑”的牛肉店,非常不错。

第二天,买好游戏机和IPADMINI后我们就在NAHA MAIN PLACE找了一家海产物料理店吃刺身和寿司。无论是刺身还是顶在寿司上的生鱼肉,新鲜自不待言,所以细嚼之后都是甘甜,连寿司饭,都可口得很。我们的失误是考虑到男人要吃米饭,特意点了一道海鲜汁定食和一道豆腐定食,结果两碗饭浪费了。谁知道日语曰35贯中文意思为35个的寿司会这么丰盛!这一顿,花费8290日元,平均每个人花费140元人民币。

因为有人牙疼,原本想去“五脏六腑”吃一顿牛肉的计划换成了去微笑酒店对面的“豚鸟”继续吃日式料理。有人牙疼,点了两道豆腐,凉拌的和油炸的,特别是那道油炸豆腐,原料上乘的缘故?特别好吃,所以吃掉一份又点了一份。还想吃苦瓜,菜单上找不到苦瓜的图片,只好在纸上画一株苦瓜,后来端上来的又是苦瓜炒鸡蛋和豆腐,天,在日本苦瓜的料理方式只能是炒鸡蛋和豆腐?虽然好吃,可是吃到第10顿还会好吃吗?刺身、寿司混合盛要了两份,要了一瓶他家的自酿酒,照例是上酒的同时还有矿泉水和冰块。突然想到临来时看的日剧《深夜食堂》,想到了三个有些疯癫的女人深切热爱的茶泡饭,想到对牙疼的人来说没有什么比茶泡饭更合适的主食了,就在纸上用繁体字写了茶泡饭三个字,不得要领;比划,还是不得要领,只好画一只大碗,有热气升上去,碗里有米粒,然后在碗中央写上“茶”字。老板模样的中年男人似乎懂了,片刻以后他亲自端来一只碗,放在桌上让我们鉴定是不是我们要的东西,OK!彼此都很开心。一吃,好吃,又要了两碗。谁又能想到茶泡饭在日语里写作“他饭”,加梅子还是鱼子,看吃饭的喜好哪一口,前提是要能跟人家交流,像我们,人家加了鱼子,就只能吃鱼子茶泡饭了。这一餐,费用为8750日元。

至于走过路过吃过的拉面,就不说了。关于拉面的遗憾,离开冲绳的时候路过一家名叫“暖暮”的拉面馆,据说是日本一家人气拉面小馆,可那时我什么也吃不下了。

在冲绳吃呀!

我那霸还没有用开门

在冲绳吃呀!

拉面店叫了“暖暮”

在冲绳吃呀!
这种小店很可爱
在冲绳吃呀!

鸟豚
在冲绳吃呀!

35贯

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