大卫：关于立秋，那些你不知道的冷知识
2022-08-03 10:32:59
作为“四立八节”（“四立”是指立春、立夏、立秋、立冬四个节气；“八节”是指上元、清明、立夏、端午、中元、中秋、冬至和除夕八个传统节日）之一，立秋是阳气渐收、阴气渐长，由阳盛逐渐转变为阴盛的转折。立秋节令一到，意味着降雨、风暴、湿度趋于下降或减少，万物开始从繁茂成长趋向萧瑟成熟。故唐代诗人司空曙说，“律变新秋至，萧条自此初。”
“热在三伏”是人所共知的常识，但立秋并不代表酷热天气就此结束，立秋当天也并不是酷热与凉爽的分水岭，人们真正感觉到秋天的凉爽，一般要到白露节气之后。按照我国传统的节气推算方法，夏至后的第三个庚日为初伏之始，第四个庚日为中伏之始，立秋后第一个庚日为末伏之始。因此，立秋时节仍处于暑热时段，尚未出暑，只有到了秋季的第二个节气（处暑）才出暑。因此初秋期间天气仍然非常炎热，而且这种炎热的天气，往往要延续到九月中下旬。对于立秋后这种酷热难耐的天气，老百姓形象地称之为“秋老虎”。“秋老虎”几乎年年都有些时日，因此，我觉得苏辙的名句“伏中苦热焦皮骨，秋後清风渥肺肝”中所说的“秋後”，更多的是指白露节气的秋天，而不是立秋之后的秋天。
说到“三伏”和“庚日”，这里顺便也给大家简单普及下相关知识：每个庚日之间相隔10天，初伏、末伏规定的时间是10天，中伏的天数则有长有短，可能是10天，也可能是20天，这取决于每年夏至节气后第3个庚日，也即初伏出现日期的迟早，再简单一点说，就是当夏至与立秋之间出现4个庚日时为10天，出现5个日则为20天。比如今年，就会出现5个庚日，因此今年的中伏就有20天的时间，要到8月15日才进入末伏。
立秋三候：一候凉风至；二候白露生；三候寒蝉鸣。立秋期间，民间有祭祀土地神（秋社）、庆祝丰收、贴秋膘、咬（啃）秋（也就是在立秋前一天吃西瓜或香瓜）、晒秋、躺秋等习俗，而对于地处云贵高原的彝族、苗族同胞，则有更热闹、更刺激的玩常：斗牛。得小时候，第一次骑车远行，就是初一暑假期间，在立秋那天约了一帮小伙伴，骑了辆红旗载重自行车，翻山越岭40多公里，到嵩明阿子营乡一个叫三转弯的地方看牛打架。那之后，一到立秋，脑海中想得更多的则只有一个字——吃！吃什么？当然是鲜爽滋补的羊汤锅啦。
除了这些习俗和物候外，民间还有许多不为我们这些所谓的现代人不知道、不了解的关于立秋的一些说法和常识。
首先，是“早秋”“晚秋”之说。老祖宗讲“早立秋凉飕飕，晚立秋热死牛”，这里所说的“晚立秋”，便是“晚秋”。先祖们将立秋分为为“早秋”和“晚秋”两种情况，那么，他们是如何判断“早秋”、“晚秋”呢？一般来讲，在农历七月立秋，便是“晚秋”；若在六月立秋，则为“早秋”。今年立秋的时间是公历的8月7日，恰好是在农历的七月份。所以，今年属于晚立秋，也就是“晚秋”！
其次，是“公秋”“母秋”之分。古人将秋分为公、母。所谓“公秋”，是指立秋之日，恰好是农历日的单数；反之，则为“母秋”。民间把秋分为“公”“母”，其目的主要是为了推测立秋后的天气状况。因为与“公秋”与“母秋”对应的还有一句谚语：“公秋爽，母秋凶”。也就是说“公秋”会比较凉快，“母秋”则相对较为炎热。我们今年的立秋日是在农历的七月初十，因此今年的秋，也被称之为“母秋”！
第三，是“睁眼秋”“闭眼秋”之谓。所谓“睁眼秋”，是指立秋的具体时辰若是在白天，便称之为“睁眼秋”，反之，则叫“闭眼秋”。今年立秋的具体时辰是20点28分57秒，也就是说是在晚上立秋。所以，今年的秋，便是闭眼秋！民间流传“睁眼秋，丢又丢；闭眼秋，收又收”的说法，意思是告诉大家，“睁眼秋”可能会造成收成的减产，而“闭眼秋”则预示着大概率会是一个丰收的季节！
第四，是“脱衣秋”“穿衣秋”之辩。这里的所谓“脱衣”、“穿衣”，其实反应的是这一年当中秋季的炎热程度。“脱衣秋”，说明立秋之后的一段时间，还比较炎热；“穿衣秋”，说明立秋之后，很快便会凉快下来，需要加衣，注意保暖！今年是晚秋，也是母秋，民间讲“早立秋凉飕飕，晚立秋热死牛”，还有“公秋爽，母秋凶”，都是在说，今年立秋之后，会有一段比较炎热的天气。
在“四立八节”中，立秋对于农业生产的影响相当大，古人认为如果立秋日天气晴朗，必定风调雨顺，可以坐等丰收。同样，立秋的早晚也相当重要，“七月秋样样收，六月秋样样丢”。立秋后下不下雨更忽视不得，“立秋有雨样样收，立秋无雨人人忧”，因为“立秋无雨是空秋，万物历来一半收”。由此可见，立秋前后几天的天气状况还是一个衡量农作物丰收与否的重要标志。折枝楸叶起园瓜，赤豆如珠咽井花。洗濯烦襟酬节物，安排笑口问生涯。希望天佑中华，每年都如范成大诗中写的那样，物化天宝，风调雨顺，穰穰满家。
最后，想与大家分享的是，虽然今年立秋前后很长一段时间内天气会很热，但是酷热的时候尤为注意的是尽量少吃雪糕、冰淇淋、冷饮等寒凉的食物。因为天热之时人体的阳气都浮在体表，此时人体的脏腑都是寒凉的，再吃冰淇淋、冷饮的话，无疑会雪上加霜，对于寒性体质的人来说，更会加重身体的寒性，导致腹泻等问题反复发生。如果怕热的话，可以适当食用些祛湿的食物，比如绿豆、薏米、冬瓜、山药、红豆等。
大卫：关于立秋，那些你不知道的冷知识
作为“四立八节”（“四立”是指立春、立夏、立秋、立冬四个节气；“八节”是指上元、清明、立夏、端午、中元、中秋、冬至和除夕八个传统节日）之一，立秋是阳气渐收、阴气渐长，由阳盛逐渐转变为阴盛的转折。立秋节令一到，意味着降雨、风暴、湿度趋于下降或减少，万物开始从繁茂成长趋向萧瑟成熟。故唐代诗人司空曙说，“律变新秋至，萧条自此初。”
“热在三伏”是人所共知的常识，但立秋并不代表酷热天气就此结束，立秋当天也并不是酷热与凉爽的分水岭，人们真正感觉到秋天的凉爽，一般要到白露节气之后。按照我国传统的节气推算方法，夏至后的第三个庚日为初伏之始，第四个庚日为中伏之始，立秋后第一个庚日为末伏之始。因此，立秋时节仍处于暑热时段，尚未出暑，只有到了秋季的第二个节气（处暑）才出暑。因此初秋期间天气仍然非常炎热，而且这种炎热的天气，往往要延续到九月中下旬。对于立秋后这种酷热难耐的天气，老百姓形象地称之为“秋老虎”。“秋老虎”几乎年年都有些时日，因此，我觉得苏辙的名句“伏中苦热焦皮骨，秋後清风渥肺肝”中所说的“秋後”，更多的是指白露节气的秋天，而不是立秋之后的秋天。
说到“三伏”和“庚日”，这里顺便也给大家简单普及下相关知识：每个庚日之间相隔10天，初伏、末伏规定的时间是10天，中伏的天数则有长有短，可能是10天，也可能是20天，这取决于每年夏至节气后第3个庚日，也即初伏出现日期的迟早，再简单一点说，就是当夏至与立秋之间出现4个庚日时为10天，出现5个日则为20天。比如今年，就会出现5个庚日，因此今年的中伏就有20天的时间，要到8月15日才进入末伏。
立秋三候：一候凉风至；二候白露生；三候寒蝉鸣。立秋期间，民间有祭祀土地神（秋社）、庆祝丰收、贴秋膘、咬（啃）秋（也就是在立秋前一天吃西瓜或香瓜）、晒秋、躺秋等习俗，而对于地处云贵高原的彝族、苗族同胞，则有更热闹、更刺激的玩常：斗牛。得小时候，第一次骑车远行，就是初一暑假期间，在立秋那天约了一帮小伙伴，骑了辆红旗载重自行车，翻山越岭40多公里，到嵩明阿子营乡一个叫三转弯的地方看牛打架。那之后，一到立秋，脑海中想得更多的则只有一个字——吃！吃什么？当然是鲜爽滋补的羊汤锅啦。
除了这些习俗和物候外，民间还有许多不为我们这些所谓的现代人不知道、不了解的关于立秋的一些说法和常识。
首先，是“早秋”“晚秋”之说。老祖宗讲“早立秋凉飕飕，晚立秋热死牛”，这里所说的“晚立秋”，便是“晚秋”。先祖们将立秋分为为“早秋”和“晚秋”两种情况，那么，他们是如何判断“早秋”、“晚秋”呢？一般来讲，在农历七月立秋，便是“晚秋”；若在六月立秋，则为“早秋”。今年立秋的时间是公历的8月7日，恰好是在农历的七月份。所以，今年属于晚立秋，也就是“晚秋”！
其次，是“公秋”“母秋”之分。古人将秋分为公、母。所谓“公秋”，是指立秋之日，恰好是农历日的单数；反之，则为“母秋”。民间把秋分为“公”“母”，其目的主要是为了推测立秋后的天气状况。因为与“公秋”与“母秋”对应的还有一句谚语：“公秋爽，母秋凶”。也就是说“公秋”会比较凉快，“母秋”则相对较为炎热。我们今年的立秋日是在农历的七月初十，因此今年的秋，也被称之为“母秋”！
第三，是“睁眼秋”“闭眼秋”之谓。所谓“睁眼秋”，是指立秋的具体时辰若是在白天，便称之为“睁眼秋”，反之，则叫“闭眼秋”。今年立秋的具体时辰是20点28分57秒，也就是说是在晚上立秋。所以，今年的秋，便是闭眼秋！民间流传“睁眼秋，丢又丢；闭眼秋，收又收”的说法，意思是告诉大家，“睁眼秋”可能会造成收成的减产，而“闭眼秋”则预示着大概率会是一个丰收的季节！
第四，是“脱衣秋”“穿衣秋”之辩。这里的所谓“脱衣”、“穿衣”，其实反应的是这一年当中秋季的炎热程度。“脱衣秋”，说明立秋之后的一段时间，还比较炎热；“穿衣秋”，说明立秋之后，很快便会凉快下来，需要加衣，注意保暖！今年是晚秋，也是母秋，民间讲“早立秋凉飕飕，晚立秋热死牛”，还有“公秋爽，母秋凶”，都是在说，今年立秋之后，会有一段比较炎热的天气。
在“四立八节”中，立秋对于农业生产的影响相当大，古人认为如果立秋日天气晴朗，必定风调雨顺，可以坐等丰收。同样，立秋的早晚也相当重要，“七月秋样样收，六月秋样样丢”。立秋后下不下雨更忽视不得，“立秋有雨样样收，立秋无雨人人忧”，因为“立秋无雨是空秋，万物历来一半收”。由此可见，立秋前后几天的天气状况还是一个衡量农作物丰收与否的重要标志。折枝楸叶起园瓜，赤豆如珠咽井花。洗濯烦襟酬节物，安排笑口问生涯。希望天佑中华，每年都如范成大诗中写的那样，物化天宝，风调雨顺，穰穰满家。
最后，想与大家分享的是，虽然今年立秋前后很长一段时间内天气会很热，但是酷热的时候尤为注意的是尽量少吃雪糕、冰淇淋、冷饮等寒凉的食物。因为天热之时人体的阳气都浮在体表，此时人体的脏腑都是寒凉的，再吃冰淇淋、冷饮的话，无疑会雪上加霜，对于寒性体质的人来说，更会加重身体的寒性，导致腹泻等问题反复发生。如果怕热的话，可以适当食用些祛湿的食物，比如绿豆、薏米、冬瓜、山药、红豆等。