韩石山先生日月潭留影

九月上旬访台琐记

韩石山

多余的小酒杯

公元二〇一〇年九月二日，在首都机场，领到机票的同时，也领到一个小册子。巴掌大小，印制精良，行程安排，会议程序，参观景点，一应俱全。一看就是此行的“万宝全书”，往后能否平安无虞，全看对它的领会与执行了。

“阿门！”趁人不注意，在嘴边一抵，放进挎包的外层，一面告诫自己，就是丢了行李，也不能丢了这个小玩意儿。不是我重要，是跟的这个“团”重要。

小册子名叫《中华文化联谊会交流访问团活动手册》，此行的目的地是台湾。合在一起简略一下，再稍加避讳，这个团该叫大陆文化交流访台团了。

航行三小时，中午到台湾，先去一家名Novotel的快餐店用餐。餐后行李转到另一个车上，即去参观保安宫和太庙。之后并未去将要下榻的喜来登大饭店，而是去了远东香格里拉饭店，所为何事，忙看小册子，欢迎宴会也。

餐厅门外，立一标示牌，普通桌面大小，白纸覆盖，上面画着几个圆圈，中间一个稍大，周围几个稍小。稍大者标明主桌，稍小者标明序号，周边均标明姓名。进去的人，先在此查清自己所在的桌子。我在第三桌。里面的桌子上，并无像大陆见惯的那种竖立的名签，找见第三桌，随便在一个位子上坐下。不料此桌主人，台湾美术馆的黄才郎馆长招呼：“韩先生过这边坐。”原来，除了餐厅门口的标示牌外，每个座位前的桌面上，还用不干胶贴着该座位人员的姓名。此后几天，凡是正式宴会，莫不如此。

坐位标示牌

这一办法的好处是显得文雅，不好处是不能立马叫出对方的姓氏，比如一看竖式名签，就可说张先生如何，李先生如何，现在只好茫然相对了。好在很快就交换名片，只有将名片摆在面前，要说话了，觑一眼再开口。

宴会开始前，先是领导讲话。台湾方面讲话的是徐盛仁先生，大陆方面讲话的是蔡武先生。徐先生的职务，名义上是财团法人台湾美术基金会的名誉会长，实则是台湾文化建设委员会（简称文建会）的主任委员，相当于台湾文化部的部长。这一点，正像蔡武先生访台的名义身份，是中华文化联谊会名誉会长，实则是大陆文化部长一样。讲话中，对方称蔡先生为部长，蔡先生称对方主委，都不再是什么名誉会长了。台湾的接待方，名义上则是一个叫沈春池文教基金会的民间机构。

仍回到桌子上。我的右手是黄才郎馆长，左手是沈春池文教基金会的赖璟娴小姐。大陆人氏，有中国美术馆的范迪安馆长，南京博物院的龚良院长，文化部非物质文化遗产司马盛德副司长诸位。

领导讲话期间，并不上菜，只是品茶。服务生开始斟酒。当领导讲到“请端起酒杯”，桌上的红酒也都斟上了。按部就班，严丝合缝，高档酒会就是高档酒会，你不能不佩服。

开始上菜了，一道，一道，又一道。

此时我注意到，面前的杯具共有三种，一种是直筒杯，不用说是盛饮料的。一种是高脚杯，已盛上红酒。奇怪的是，还有一个小小的玻璃杯，一寸高，铜钱大小口面，我的判断是盛白酒用的，而桌上并没有白酒瓶子。

“子入太庙，每事问”，这是《论语》里的名句，早就熟烂于心，不是刚刚参观过太庙才想起的。虽说一踏上台湾土地，我就再三告诫自己，不可多说一句话，更不可做错一件事。然而，虚心学习的天性，还是让我忍不住问身旁的黄先生：这个杯子是做什么用的。

黄先生直言相告：白酒杯子。

我说：不上白酒，而放个白酒杯子，是不是让人喝红酒而能达到喝白酒的效果，这是不是台湾的一种风俗？

我所以这样说，是看出，西装领带，风度翩翩的黄先生，有着一张红朴朴的脸儿，像是个喜好“杯中物”的角色。接下来说，黄先生也喜欢喝两盅吧，他倒直言不讳，说是的。

我要一探究竟。抬手招来服务生，问，不上白酒为什么摆上白酒杯子。服务生说，原来是要上白酒的，临时决定不上了，忘了撤下杯子，先生要喝白酒吗？我问黄先生要不要，说要，便对服务生说，那就上吧。一会儿服务生过来说，不好意思，刚才问过了，若上白酒，接待方要另外付费。我说，那就不必了。

黄先生无奈地说：我们还是多喝两杯红酒吧。

这一切都在不知不觉间进行，自认为并没有什么失礼之处。让我不明白的是，这个活动，春天就起动了，因故推到秋天，想来接待程序，不知反复商议过多少次，怎么会有这样一个小小的失误？

非是贪杯，几天的劳累，真的想喝上两盅，回去睡个好觉，第二天精精神神地参观访问。