羽衣甘蓝是美味！

   熏风遍野，桃花和樱花都在绽放，俺的花园里坚持了一冬天灿烂的羽衣甘蓝开始疯了一样往高里窜，窜了尺把高，如小伞一样。我知道我该和它们告别了，不得不忍痛拔掉它们，换上一些季节鲜花了，如香雪球，三色堇，矮牵牛，翠菊什么的，有朋友给我从英国带回一包杂花籽儿，看包装上的照片，撒下去，长出来就是一片金盏，让我重温英国的春天花季，这个时候也该下种了。

   可爱的羽衣甘蓝，一个寒冬，用它的艳丽装扮我的园子，在雪天里都亮丽刺眼，很多人以为是蜡做的假花。我十分感激它们，也一直在保护它们，一降温就赶紧给它们盖上报纸，防止霜冻；一转暖就赶紧适当喷水，保持水分。现在他们要退役了，亲手拔掉，有点舍不得就那么掩埋当肥料，就洗干净，兑上作料，拌了满满一小盆鲜亮的色拉，煞是好看。比饭店里的色拉漂亮多了。但这东西是凉性的，加上粗纤维多，很是能促进胃肠蠕动，所以胃寒的人只能浅尝辄止啦。倒是胃热的人可以大快朵颐，绝对爽口清凉。哈！

   羽衣甘蓝虽然是洋白菜科的植物，但水分要少得多，纤维更多，口感当然要粗糙一些，但甜丝丝的，比生菜色拉要美味。我的羽衣甘蓝，从此就成了冬天的花和春天的一道美食。今年深秋鲜花凋谢后，我还要在园子里遍种羽衣甘蓝，让它们在严冬里盛开，然后，明年开春，又有一大盆美味色拉享用啦。羽衣甘蓝，浑身是宝啊。