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    1、让手机离远一点儿。昨天打开手机图库，拎出一点图片后，慢慢的，就有些犯傻。总是在自己的这片小天地里自言自语，也有突然不知所云的茫然。然后，就摸出了手机，随便看看。再然后，就没有然后了。下班前办公室JJ正好也在感慨，工作中稍微能休息的一点时间，也不过是从电脑的大屏幕转移到自己手机的小屏幕，这样下去，眼睛也快要瞎掉了。然后，言之凿凿的说，明天开始要互相提醒，休息时间多起来走动，远离手机。好的，好的，全体通过，然后各自检讨了下自己也有的恶习。晚上回家，等所有的忙碌结束之后，摸出手机瞎看瞎玩一下的时间终于来到。想起午后办公室的约定，亦很宽容的允许自己临睡前的玩耍。但无论怎样，决定慢慢的，改变自己的习惯，虽不至于手机综合症，但多多少少有些依赖于这个玩具。

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    2、风。天气变化真快，上午阳光明媚的，下午又灰蒙一片。关心明天的情况，城中的气象公告很简短的写了一个字：风。一下子觉得有趣。风？是晴朗的风，雾霾的风，抑或是落雨的风？气象师是否转变风格，至此以后，每天的预报只有晴、雨、风、阴了。期待，明天的预报。

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    3、结婚季来临。出暖花开，结婚季卷土重来。请帖、喜糖，漫天飞。办公室JJ们的朋友圈步入儿女的结婚的高潮期，看她们更是忙碌。写着免礼的，仍要凑些人包份小礼。有人情往来的，得惦念起自家小孩那会儿收到的数额，再酌情增加。有了孙子辈的，更得增加额外的礼金。人情好烦好重呐。一边乐此不疲的进行，一边念念叨叨的感叹压力。标准的中国式人情。看着听着，也觉得劳累。本可以简单一点的事情，却在反复增加的来往中积压重复。

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    烘焙的书籍现在买的也不多，尽量克制，也尽量让每本书都发挥最大的作用。所以，决定隔一段时间，去翻翻自己的书柜，选出一本，完成一个制作。

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    这次，直冲着咸蛋糕去的，一眼就挑上这个丰富的，根据自己的食材稍作了改变。

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【西兰花培根咸味蛋糕】

馅料：西兰花50克、芦笋3根、小鸡蛋2个、培根6片

材料：低粉100克、高粉50克、泡打粉2小匙、鸡蛋3个、色拉油4大匙、牛奶2大匙、盐2小撮、胡椒粉少许

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做法：1、西兰花芦笋在开水里焯熟，2只鸡蛋煮好切片，备用；2、粉类混合过筛备用；3、鸡蛋打散，充分搅拌，再按顺序放入色拉油、牛奶、盐、胡椒粉，再次搅拌；4、粉类拌入，用切拌的手法；5、在模具的内壁贴好培根，放一半面糊，加入馅料，再放面糊，表面装饰少许馅料鸡蛋；6、用力磕几下；7、预热烤箱170度25分钟左右。

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    就算蛋糕馅料已经很丰富，一天还是配上了我家宝最爱的叉烧，自己用梅花肉叉烧酱腌制的，加上少许生菜；另一天则搭上了玉米白豆粥，这样的早餐能量足够了吧。

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    在对于盐的应用上，我也自认很不擅长，自己口味比较淡，用盐的量一直属于小心谨慎。像昨天被小宝嫌弃的意面，煮番茄橄榄油酱的时候就偏淡，一加入意面当然就更味浅了。这次的蛋糕体也是，因为想到培根的咸味，也是用盐少少，成为缺憾。嗯，以后，胆子要大一点，哈哈~

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    给西兰花培根蛋糕的喃喃自语：好佩服 气象局 风 像疯掉一样的风 来了。。。。。。

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  随风家的其他蛋糕还有：