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阳光暖一点——芝士面包

(2014-03-28 15:04:59)
标签:

烘焙

随想

面包

芝士

圆面包

分类: 面包魔法花园

阳光暖一点——芝士面包

    一早上上班,果不其然的,大家都对失联客机的最新事态表达愤怒与谴责。这个闪烁其词掩掩藏藏的低能国度,到底隐藏着什么样的真相。这么多鲜活的生命是不是无辜坠落在某些阴谋里。特别是看了家人的留言板,真的是心酸难忍,这是怎样撕心裂肺的疼痛啊。即便是永夜,也愿你们睡得安详。

    三月的春雨,终于淅淅沥沥的拉开了序幕。办公室的窗外,烟雾迷蒙。到了午间时分,却忽然的冒出了阳光。潮湿的雨水,很快的被晒干,暖意融融的。到了午后,又重新的雨雾笼罩。这多变的天气哈,有点任性有点肆意。

阳光暖一点——芝士面包

    每年春天的时候,总会有一窝不知名的小鸟在我们房间卫生间的窗户檐上暂住。虽然清晨是特别的聒噪,但又不舍得把他们赶走,觉得犹如喜鹊筑窝般的吉祥。小龙哥尤其关注,一直探出头去张望,甚至在某天企图要想办法拍照,看看这群小可爱的尊容。

阳光暖一点——芝士面包

    去年修路的时候,家门口种上了一长排的樱花树。今年一直在等待,也似乎是一夜之间,就齐齐开放。树龄不长,所有略显稀疏,没有漫天飞舞的美感。但每天进出小区的时候,都会有粉嫩的一片身影,也觉得春意盎然。

 

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阳光暖一点——芝士面包

    说实话,芝士粉又快要过期了。赶紧赶紧的,找个方子用掉点。

    很长时间不喜欢在面团表面刷蛋液,喜欢烤完后略粗糙的外表,本身自己也喜欢这样的口感。可是,家里的两个,特别是小的,尤其爱松软的口感。我也得自我检讨一下,也不能随着自己的喜欢,下次要改进。

阳光暖一点——芝士面包

    【芝士面包】

阳光暖一点——芝士面包

材料:高粉200克、黄油35克、糖35克、牛奶85克、鸡蛋55克、酵母2.5克、盐2克、芝士粉适量

做法:1、除黄油外所有材料混合揉至光滑后加入黄油再揉至扩展阶段,进行一次发酵,发至两倍大;2、分割成八小份,滚圆排气松弛10分钟;3、再次滚圆,进行二发,发至两倍大;4、预热烤箱190度20分钟左右。

    阳光暖一点——芝士面包

    做了最简单的小圆包,一批切片泡上了鸡蛋牛奶,用黄油煎香,撒上了粗糖颗粒,变身甜美的芝香面包。另一批,原汁原味的,掰开,夹上自己烤的鸡肉串,炖上一碗杂蔬茶碗蒸。

阳光暖一点——芝士面包

    小宝的早餐,有时与我们一样,量做的比较大;而有时,她的那份多换一些花样,我们则以扫除剩余为主。

阳光暖一点——芝士面包

    给芝士面包的喃喃自语:阳光暖一点,再暖一点;日子慢一些,再慢一些。

 

               =================微博小食间================

#XLX专属灶披间#春卷(晚)、牛油果鸡蛋吐司+芦笋香肠+蔬菜汤(早)20140328麻麻的天气预报没办法准[懒得理你]随便穿穿啦[偷笑]

阳光暖一点——芝士面包

2014-03-28


 

今天礼拜五,哇哈哈[偷笑][偷笑]

阳光暖一点——芝士面包

2014-03-28


 

今晚改慢跑为快走,继续听动力火车[音乐][音乐]买了跑步机之后,提升了活动的自主性及安全性🏃🏃🏃缺少的,是因为室外的天气、温度、天空以及空气中的某种气息、孤独的大黄、游荡的猫咪、等等,会带来的纷飞的思绪、生动的遐想。自古难两全。[懒得理你][懒得理你]

阳光暖一点——芝士面包

2014-03-27


 

吃完饭,准备好明天早餐的食材。呆呆de想,这重复着的打算、重复着的琐碎[懒得理你]才让这重复着的日子,慢慢地叠加起岁月的静好。让时间慢一点,再慢一点[阳光][阳光][月亮][月亮]

阳光暖一点——芝士面包

2014-03-27


 

太恍惚,以为明天是礼拜六了[汗][汗]各种计划[酷]想太美[哈哈]

阳光暖一点——芝士面包

2014-03-27


 

天气好的时候,特别想翘班[偷笑][偷笑][懒得理你][懒得理你]

阳光暖一点——芝士面包

2014-03-27


 

#XLX专属灶披间#蛋包芦笋火腿(晚)、蕃茄香肠意面+白灼西兰花(早)20140327还是自己做的意面酱汁好[偷笑][偷笑]

阳光暖一点——芝士面包

2014-03-27


随风家的其他面包还有:

 

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