周一照例是个难熬的日子，自从每周一晚上的工作例会形成以后。这一天十二三小时的工作时间，即便毫无体力劳动，一样让人疲惫不堪。特别是晚上的会议，琐碎冗长，大家发言的兴致都不高，基本都是在摆弄自己的手机。毫无互动发言的那个，自然也是兴致索然。领导一般都在会议的后半段出现，然后唯独这位仁兄精神甚佳，侃侃而谈。可怜那些路程较远的弟兄们，还要驱车返回，这时候倒不讲以人为本关爱员工之类的了。哎~~

    也幸亏是周一，周末好坏也算休息过积存了些能量在的。原本以为雨天会改期或是提前，结果午饭后部门内勤通知晚上照旧。这无条件的霸占员工时间俨然已无需任何内疚，还真是铁一样的纪律，风雨无阻呢。

    带了一饭盒的饼干来给小R，顺便给边边上的弟兄们，连一个平素极少参与零食的筒子也夸奖挺好吃的。呵呵，姐不淡定了。猜猜里面是什么？黄油、葡萄干、坚果、砂糖、面粉，是一目了然的。杏仁、蔓越莓、红糖已是很难猜到，说到燕麦片自然很是惊奇了。

    我很少做饼干之类的，原因也很简单，家里的一大一小对饼干一向兴趣不大。可笑的是小的那个，带去学校的饼干基本不拆封，但带回家只要我拆开塞进她嘴巴，倒也乖乖的吃着，顺带夸奖。缺乏的，只是对某些食物的热爱，有些与生俱来。

    前一晚在围脖中看到类似的果干饼干，随意的，就去用红酒腌制了一点。然后跑去君之的博客，狠狠的学习了一大通，导致最后想做的东东不下十来样。到底做什么好呢，简单的，最经典，遵循此项原则，还是来个燕麦块吧。

    【榛果燕麦块】
    配料：燕麦片160克，黄油90克，榛子45克，红糖20克，细

    砂糖40克，蜂蜜30克，低筋面粉45克，蔓越莓干45克，亚麻籽20克

    烘焙：烤箱中层，上下火180度，25分钟左右

    制作过程：
    1、榛子切碎并用烤箱预先烤香（175度约4分钟左右，烤出香味即可）、冷却后备用。亚麻籽也同样烤香备用。
    2、将干性材料（燕麦片、面粉、亚麻籽、切碎的蔓越莓干、榛子）在一个大碗里混合均匀。
    3、将黄油放入另一个碗里，隔水加热熔化成液态（或用微波炉加热成液体亦可）。加入红糖和细砂糖、蜂蜜。
    4、用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物，使它们混合均匀。
    5、搅拌到如图的状态，糖完全融入黄油里。
    6、将第2步准备好的干性材料一次性的倒入黄油混合物里。
    7、用刮刀翻拌，使它们混合均匀。
    8、把拌好的混合物倒入铺了锡纸的8英寸方烤盘里（或者在烤盘内壁上预先涂上一层黄油），用勺子背压紧。放入预热好180度的烤箱，烤25分钟左右即可出炉。出炉并冷却以后，用刀在烤盘里将烤好的榛子燕麦切成16块，再脱模即可。

    全程上君之老师的方子哦，老师耐心又仔细，每一步都很清晰。我虽然水平差差，倒也没这么细致。好吧，我认错，我还超喜欢乱改动。我放了杏仁、榛子、大提子干、葡萄干、小红提干、蔓越莓干，呵呵，每样少少，自认为很丰富。

     用了烤箱自带的大烤盘，所以偏薄，下次应该要改进。至于味道，几乎每个人都很喜欢。

    给榛果燕麦块的喃喃自语：其实加了那么多的食材，也吃不出个所以然，因为团在一块儿成就的美味。可还是忍不住，在某些事情上的热忱，天生如此。。。。。

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