为什么要叫绝望主妇？对于我花了很长时间在追的美剧，老公有很多问题。也许，这几个主角都有过濒临崩溃的经历，让我想想，好友自杀、接二连三的阴谋、偷情、背叛、陷害、绝症等等，这样掐指一算，紫藤郡实在也算是个多事之地。随便遇上其中任何一位的遭遇，都是要命的。看到第七季的结局，在隐瞒的误杀之后，四位主妇仍然衣着光鲜的坚强活着，这种边缘的挣扎所以才切合了绝望的主题吧。

    那这么血腥的内容，不是你喜欢的素材嘛，有人继续。再，让我想想。女人的友情、家庭生活、夫妻情感、子女成长、邻里摩擦，当然，再有，不时出现的手工烘焙。

    比如，你今天吃的蛋糕，方子虽然不是来自于电视剧，但在第七季的十九集还是二十集，它也担当了一回主角。有人看看手里的蛋糕，心满意足的一大口，我只知道它好吃就行了~~

【倒立菠萝蛋糕】（6寸蛋糕模）

焦糖菠萝材料：菠萝一个、糖90克、水15克、黄油10克、朗姆酒1勺

做法：1、菠萝用盐水浸泡、切小块、沥干水分；2、糖倒入锅中，小火煮至焦色；3、倒入15克清水混合，煮至汤汁稍干；4、倒入菠萝，加入黄油快速翻炒至菠萝变色变软；5、加入朗姆酒混合；6、稍沥干汤汁，排入模具中晾凉备用。

蛋糕材料：蛋白4个、糖35克、蛋黄3个、黄油50克、牛奶60克、低粉60克

做法：1、活底模包锡纸；2、黄油加热融化；3、筛入低粉，快速混合拌匀；4、加入牛奶混合；5、加入蛋黄混合均匀；6、蛋白分次加入糖，打至中性发泡；7、取1/3蛋白霜与蛋黄糊混合均匀，翻拌，再倒回剩余蛋白霜拌匀；8、倒入模具，轻震几下，预热160度40分钟左右。

    剧情中，Bree与Gaby正在电话的两端分别泡制这款pineapple upside down cake，一个是家庭私房高手煮妇，一个是圣诞晚宴都要叫中餐外卖的主妇，结果也是预料之中，Bree娴熟地从模具中倒出蛋糕，潇洒地撒上糖粉，而Gaby从模具中拍出来的还是流质的食材，调包之后，Gaby拿出了让丈夫难以置信的prefect cake。小女子我，忘了从哪位JM那里抄来了方子，虽然有小小的不足，但还是做出了让老公欢喜的蛋糕。

     菠萝汁水很多，在盐渍后用厨房纸巾挤干，但在裹焦糖的时候，煮得有点过，以至于菠萝上裹住的焦糖有点稀。老公说，蛋糕里有特别的味道，有种什么水果的味道。我才恍然，肯定是菠萝里的汁水渗透下去，也是意想不到的啊。

    给倒立菠萝蛋糕的喃喃自语：晚上尝了一小块，然后在第二天早上当做早餐一扫而光。跟Bree相比，蛋糕体的颜色有些差别，估计她的是焦糖从上而下的，下次可以试试，超过Gaby，就敢挑战Bree吗，哈哈，我是绝望迷吗。。。。。。