小长假格外忙碌，反而没有时间来烘焙。之后的几天，发现自己很享受这样的散漫，懒懒的。想想，原先很忙碌的时候，会特别牵记，一些事情、一些想法、一些心情都会让自己迅速的想记录下来，现在有太多空闲的时间，反而感觉空荡荡的，也没有什么灵感闪现。

    一直在看的，还是《哈利*波特》，沉醉在神奇的故事里，让自己经常出现天真的幻想。就是很奇怪，天天做梦天马行空的我，怎么一次也没做到过哈利，倒是很期待一个魔幻绮丽的梦境。

    因为爸妈去了宁波做一个短期的旅游，这两天我们这些长大的小孩正在自己照顾自己，倒也觉得很充实。昨天上午的时候，跟司机GG抽空溜去了草莓园，眼看着夏季来临，草莓就要落市。今年居然连一次草莓慕斯都没有做过，也让自己很自责。拎了一大袋草莓回家，中午午休的时间就用来熬制草莓酱了。做了乐扣乐扣格拉斯的一大一小两罐，一罐自然是给了小猫。另一罐，就开始想做个什么面包来搭配呢？

【淡奶油餐包】

材料：高粉300克、牛奶110毫升、淡奶油100毫升、鸡蛋1个、糖30克、酵母3克、黄油25克

做法：

1、除黄油外所有材料混合揉至光滑，加入黄油，揉至能拉出薄膜，基础发酵至2倍大；

2、分割成十份，排气滚圆，松弛15分钟；

3、整形成圆形，模具涂黄油，排入面团，进行最后发酵；

4、涂蛋液，预热烤箱180度25分钟。

    加入了淡奶油，果然让包包的柔软度倍增。娇嫩的黄色让人有美好的食欲，刚有些凉就忍不住撕开了一个，连老公都知道：这个组织好~呵呵，我再追问，人家讲得头头是道。作为奖励，我盛了一小碗的草莓酱出来，有人狠狠地蘸着，这个草莓酱也不是一般的赞~~

    在小咪很小的时候，很固执地偏爱草莓，在任何口味的选择时，小小的孩子总是一心一意的认定草莓味。我却是始终一般般，更真实点的，我是不怎么喜爱草莓味道的。然后，长大一点的小咪在不知不觉中淡化了对草莓的挚爱，而我，在初试了自制草莓酱之后，慢慢的，喜爱上这个味道。这些小小的，艳艳的果实，经过熬制，凝结成柔软的、可口的酱汁，自制的过程更增加了食物的可人，让人心生欢喜。

    给淡奶油餐包的喃喃自语：熬制草莓酱的时候，整个家里充满了酸酸甜甜的味道，再看这一锅艳丽的深红色，心情大好。因为这样的亲手泡制，我坚定地相信这是喜欢上它的缘故。。。。。。