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忙乱中的碎碎念——胚芽面包

(2010-11-08 15:52:12)
标签:

烘焙

美食

生活记录

随笔/感悟

胚芽

面包

分类: 面包魔法花园

忙乱中的碎碎念——胚芽面包

    不知不觉的进入最后一季的忙碌。还有一个主要诱因是近期的人事调整,我们部门的正副主任都是全新更换,大家都在一个适应期,这让原本繁忙的年终工作俨然成为管理实习期。小的依然需要请示报告,大的经常不耻下问,愈加的增添了我找你来你找我的频次。

    周末的午后,在楼上的大阳台上晒着冬天的厚被子。老妈一再提醒要趁早翻晒以免突袭的寒潮。一次次从储藏室搬出羽绒被、羊毛垫等等厚重的御寒物品,感叹我们三个人的行头豪华。晚饭后路过餐厅,看到桌上的甘蔗,有些郁郁,想要在阳光下晒晒太阳啃啃甘蔗也不容易啊。

忙乱中的碎碎念——胚芽面包

    在周一上午的一番忙碌之后,独自一个人的我在办公室里突然渴望消极怠工。看看桌面上的待办还有一个期限,于是,我开始碎碎念:

1、一种失落。小R离开已有半月,虽然还在一个公司但距离相去甚远。没有她不时地跑来办公室的两三句闲聊,偶尔一个下午茶的小憩,办公室生活乐趣锐减。中午吃饭少了可以呼朋唤友的相邀,坐在食堂里徒然的感觉孤单只影。原来,那么多人,真正可以没心没肺对着的真的寥寥无几。

忙乱中的碎碎念——胚芽面包

2、一点爱情。对网络游戏很执着的老公依然在他QQ农场的一亩三分地里忙碌,有时觉得这是这个男人身上的幼稚,想想许是他用来减压的宣泄,反正也没什么不好。在辛苦的播种,长时间的等待之后,此人接二连三地送了花束给我。先是三朵玫瑰的热情问候,接着是九十九朵玫瑰的久久约定,再着是一捧满天星的纯纯爱恋。虽然是人家种什么我收什么,但好歹人家锄草杀虫,等了一季又一季,筹足打包,也不变换金币的就给了你。不时地,会上Q,再去看一眼老公送的花,很庆幸的感受,我们之间还有的,一点,新的爱情。

忙乱中的碎碎念——胚芽面包

3、一些害怕。因为还以高龄位居公司团委书记的职务,所以一直会跟很多的小年轻打交道。今年报到时来了个提前上学的89年,真是立马就有被拍死在沙滩上的凄凉。很多同龄的男同胞不知是否在扮沧桑,头发不是半白也起码是小半白的,昭示着熟男的款型。偶尔在镜前摆弄头发,惊叹发根里丛生的白发、经常邂逅的记忆消失、不再骨感的身材、额头的细纹,脆弱的抵抗力,所有的,都在验证自己已不再年轻。欢迎来到中年~也许,严格的说,早几年已来到,只是没有这么深切的感受。有一些些的害怕,一些些的伤感,但总要这么过。

忙乱中的碎碎念——胚芽面包

    在不畅通的思绪里,碎碎念的有些断续。

忙乱中的碎碎念——胚芽面包

    后半段,当然话锋一转,回到面包的主题。这款面包其实是紧接着(胚芽吐司)做的,因为对刚买的胚芽兴趣多多。在网上找到胚芽的介绍,也算是对自己的知识普及:胚芽:植物胚的组成部分之一。它突破种子的皮后发育成叶和茎。位于胚轴的顶端,突破种子的皮后发育成叶和茎。在面包糕点等食品中加进胚芽不仅会大大提高其营养价值,而且能改善风味,增加食欲。

忙乱中的碎碎念——胚芽面包

    面包的材料、做法都照搬前次,只是事先烤了下胚芽,冷却后裹入面团。胚芽烤的时候非常香,要注意看好,一不小心就糊的。而整形,则完全发挥了我自己的随意性。为了多些变化,我特意把面团分割得略小,来满足自己的尝试。

    现在想来很开心的是,我的冰箱里正有一个胚芽面团在进行冷发酵,今天,我要把它做成什么样子的呢?

忙乱中的碎碎念——胚芽面包

    给胚芽面包的喃喃自语:在码字的小段时间里,几次被工作打断,整个的思绪开始支离破碎起来。然后,在贴图片的时候,强烈的感到饥饿。呵呵,我的碎碎念还应该加上,一度挣扎。是的,我们会有很多平凡感受,说出来,也许就会好一点。。。。。。

 

 

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