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追韩剧学面包——花朵面包

(2010-09-06 14:09:25)
标签:

杂谈

烘焙

美食

生活记录

随笔/感悟

面包

分类: 面包魔法花园

 追韩剧学面包——花朵面包
    自从把烘焙作为我的兴趣爱好之后,开始有少许的“职业病”。譬如到面包房里喜欢东张西望,喜欢隔着玻璃盯着人家裱蛋糕,喜欢到超市看很多奶酪黄油,还有就是喜欢找些跟烘焙有关的电影电视来看。所以有时间在PPS跟网络电视上瞎倒腾的时候,我也看过不少有些莫名其妙的电影。

追韩剧学面包——花朵面包
    起初还是从片名被骗的,第一部是讲述一个中年面包师,独自打理一间面包店,妻子一般也会在店里帮忙照看,生活过得忙碌而平淡。故事从男子发现妻子的叹息开始,这个揉着面团烤着面包的男人倒也心细,面对妻子的抑郁与叹息暗自观察,直到发现某天一中年老男人(相貌偏猥琐)来店里买面包与妻子产生了暧昧的气场与妻子间隙绽放的魅力而隐约的感到不安。故事开始牵扯到另一对凡人夫妻,猥琐男是个不得志的作家,家有彪悍严妻,对于这个买面包上瘾的丈夫出手凶狠。跟踪而来的面包师确信妻子的某种精神出轨,不知出于何种心态借机接近猥琐男的妻子。其实故事还是很文艺的,把试图从平淡婚姻中滋生的情愫更多的表现在精神层面。面包师一直在学习做蛋糕,于是电影里最漂亮的情节出现,面包师总是把做好的蛋糕送给猥琐男的悍妻。这个被爱情遗忘很久的女人也终于逐渐有了新的滋润。很多暗生的情愫在四个人间悄无声息地衍生开来。没有很出格的情节,所有的情感的缺失与弥补都在暗中繁衍。不愿意去细想这种精神的背叛与逃匿,追究其道德与忠诚,只是相信爱也会有疲倦的时候,也许这所有的一切,会无声息的来,又无声息的去。

追韩剧学面包——花朵面包

    第二部电影在选择的时候还是冲着名字去的——《玛德琳蛋糕》,是我很喜欢的一种蛋糕。整部电影中,唯一的,与烘焙有关的情节是,男主角兼职在凌晨送报,在途中会与送牛奶的朋友邂逅。一个会买上两杯机售咖啡,然后立志要做厨师的会带上自己的烘焙成品,一个面包、或是一块蛋糕,一起在无人的街道分享片刻的轻松。然后,当男主角带上女主角一起送报的清晨,牛奶男带来的正好是玛德琳。三个人细细的咀嚼着很小的蛋糕,陈旧的街道,漆黑的天际,极少的言语,空气中飘散着淡淡的萌动的情感,如同玛德琳蛋糕轻轻地撞击着味蕾。

 追韩剧学面包——花朵面包
    第三部会选来看更是不着边际,从娱乐新闻看到男主角的相关信息,然后对他扮演的电视剧有了兴趣,搜索然后套牢。呵呵,烘焙王金卓求。一周两集的进度,正耗费与考验我追电视剧的最大限度。要知道一般超过二十集的,本人就很难消受了,更何况是等着播的。不过今天的面包就是从电视里学来的,也算是收获吧。看男主角在面包店学习时一直会用这个式样的面包练手,看了几次,自己就想试试了。找了个甜面团的方子,发酵后分割成小团,分别擀成圆形,一次叠放三张,卷起来,对切,整成花瓣形即可。发酵时面团的形状更可人,特别是涂上蛋液后,湿湿嫩嫩的,还真挺像花骨朵的。

 追韩剧学面包——花朵面包

    很长时间没有更新自己的博,还真有些不习惯,中间带小咪去了香港一次出了两次差,完成了一个篮球赛,还真是忙乱得很。这两天老想着运动下下,晚上骑着我的小自行车去游泳,几乎没什么时间摸我的面团,、想来还得调整一下了。

追韩剧学面包——花朵面包

    给花朵面包的喃喃自语:电视里,八峰老师让卓求做世上最饱的、最有趣的、最幸福的面包。其实,统统的,都与人的心态有关。用善良的心,学会分享与合作,做出来的面包一定会是世上最美味的。。。。。。

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