小咪的这个暑假来得比想象中的早得多，大概考虑到住宿生车马劳顿，连成绩报告单也不返校拿，直接贴张邮票寄过来了。小朋友相当高兴，考完试背背包就回家了，那个一身轻啊。自然，小朋友的妈妈也高兴啊，家有小宝万事足。

    回家快十天了，这个妈妈其实并没有入之前想象的，天天都在烘焙，反而急剧减少。呵呵，外面的诱惑太多，我们招架不过来咯~~

    白天上班的时候，把小咪送去老爸老妈那儿，知道小孩子在那里有人管吃管玩的。上班的空闲间隙拨个电话去，心情当然很NICE了。想到以前爸妈住得远，因为小咪要练琴的缘故，老是不得已被反锁在家，自己人在公司心在家的纠结，真是煎熬啊。当初爸妈把房子选择在我们附近的小区，一家人可以互相照顾，这个开心真是没得说啦。

    现在两个小家伙也是天天泡在一起。一起做作业一起玩，一大一小搞笑般的还一起上厕所。想到很多年前，我跟老弟放假碰在一块儿老是抢电视遥控器抢自行车，每每都以他的失败告终，难怪这个家伙会觉得我是他头顶的“乌云”。有的时候，看小猫跟小咪的脑袋挤在一起，都会觉得心头暖暖。

    几天前，还发生了一个小插曲。老爸老妈为了小猫吃饭慢的问题发生争吵，一个太平常的小问题，一个批评，一个庇护，导致两位老人剑拔弩张，最终以一个摔门而出结束。下班回来的我们劝老妈找老爸，分别安抚。两位老小孩在几天的冷战之后，终于回复正常。呵呵，

    看起来两个人的相处，无论时间多么长久，还是会有需要磨合的地方。

    是不是就如今次的面包？增添了不平常的材料，会有怎样的滋味？

    【萝卜干香肠面包】

    原料：高粉300克、即时酵母2克、盐1/2小勺、水220克、固体酵母75克、萝卜干100克、台湾香肠80克

    1、萝卜干与台湾香肠切丁，混合好，备用；

    2、除萝卜干与香肠外，所有材料混合，用2档和3档交替搅打至出筋；

    3、将面团取出放在台面上加入萝卜干与香肠丁，用刮刀板切拌均匀；

    4、面团放入抹过油的盆里进行基础发酵，分别在30分钟和60分钟进行两次折叠翻面，一发总共用时90分钟；

    5、预热石板和烤箱；

    6、一发完全的成团，轻排气，滚成圆形放入垫有布撒好粉的藤篮中进行最后发酵；

    7、二发40分钟后，取出面团划刀；

    8、往烤箱最底层的烤盘里浇一杯热水，把面团放入石板上，230度烤15分钟，取出烤盘和烘焙纸，继续烤40分钟即可；

    方子来自亲爱的喜娘，可爱的喜娘是家有N多萝卜干，而我却是专门跑去超市找萝卜干，买回来一看居然是油炒的，只好放在凉白开里清洗擦干。这个包包，我的自由发挥也充分体现，没有固体酵母，我就改成了干酵母；没有石板，我就在烤盘中垫上锡纸；没有藤篮，我就找了个塑料篮。吼吼，反正我是把一款欧包捣鼓成了山寨款的面包。

    值得庆幸的是，我这个山寨版的居然大获成功，也是外脆内软，很有嚼劲。第二天早上切开来一看，居然有大大小小的洞洞。估计这也是可遇而不可求的了。

    给萝卜干香肠面包的喃喃自语：把包包泡制成自己的味道，有点霸道的独断，我的烘焙我做主。。。。。。