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貌似有些不搭边的名字——樱花沙拉包

(2010-06-21 09:42:58)
标签:

杂谈

烘焙

美食

生活记录

随笔/感悟

沙拉

面包

分类: 面包魔法花园

貌似有些不搭边的名字——樱花沙拉包    蛮晚些的时候,在QQ上看到老友在参加一个活动的帖子,这家伙列出系列清单:在QZONE的第一篇日志、共发布几张照片等等的数据。再细看,这家伙三年半共转载两篇文章,果然,懒风丝毫未变。去留言,嘲笑两句。过一分钟,有人的头像忽闪忽闪:S人,快给我现身。。。。。。o(∩_∩)o...哈哈,老友的乐趣就是这样,就算有人掐着你脖子,你可以照笑不误,这龇牙咧嘴的家伙没准一会儿就跟你笑成一团了。

    传张刚做好的面包图片去,有人拒收:不要勾引我。照发,有人问,这叫什么面包?

貌似有些不搭边的名字——樱花沙拉包    这刚好是我很迷惘的问题,我的书上写着:樱花沙拉包。我琢磨着,也许这个面包的纸膜上有樱花的图案吧。幸好我也有差不多颜色的纸膜,貌似很像的感觉,也只好跟着叫这个名字了。

貌似有些不搭边的名字——樱花沙拉包    【樱花沙拉包】

面包材料:高粉250克、糖20克、盐5克、酵母8克、清水100克、鲜奶50克、黄油20克

馅料:洋葱切碎1个、粟米100克、火腿4片、菠萝3片切粒、沙拉酱90克、奶酪粉30克

装饰:马苏里拉奶酪

做法:

1、所有的馅料拌匀后备用;

2、面团一次发酵20分钟后分割成60克一个,滚圆,松弛20分钟;

3、擀成细长条,盘起,放入纸模,进行最后发酵20分钟;

4、表面刷上蛋液,放上馅料,表面撒马苏里拉奶酪;

5、预热230°10分钟。

貌似有些不搭边的名字——樱花沙拉包
    我一向喜爱自由发挥,馅料全是我喜爱的披萨肉肉馅,有培根、香肠、玉米、胡萝卜、菠萝。原方中发酵的时间都较短,我减少了酵母的量,所以还是照着原先面团发酵的程序稍微延长了一些。

    当然,唯一不变的是,当面包进入烤箱的时候散发出来的香气。

    因为小咪在家,小朋友借口等面包,眼睛还是对着电视。这个四方方的魔法盒子有多吸引人啊~

貌似有些不搭边的名字——樱花沙拉包
    给沙拉面包的喃喃自语:暑期马上就要到来,这个爱看电视的小朋友就要回家。难怪她那么喜爱夏天,两个月的假期真的很幸福。。。。。。






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