加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

带来力量吧——太阳蛋双拼披萨

(2010-05-04 18:50:31)
标签:

烘焙

美食

生活记录

随笔/感悟

太阳蛋

披萨

分类: 面包魔法花园

带来力量吧——太阳蛋双拼披萨    蜗居的日子很有些颓废,每晚几集的连续,感觉自己很沉陷在剧情里面。然后又挨过了一个很忙碌的五一节前演出,在为伟大的劳动者欢歌之后,小长假就来了,然后发现自己有些病怏怏的,浑身乏力的过了一个假期。有些发烧又不是太高,有些头痛又不是很厉害,总感觉很渴望睡觉,而且真的很能睡觉,就在还没有细细品味这个身体状况究竟如何的时候,今天头一天上班又赶上了五四青年节。一个自行车趣味赛,就算没有前几日火辣辣的阳光,这大半天的照耀之下,我又开始乏力起来。

    我好像要生病了。下午回到办公室,我跟对面JJ哼哼。JJ吼:你赶快打起精神来,这个周末还要徽杭古道拓展呢!上帝呀,要么让病痛来得更猛烈些,要么就赶紧给我力量吧~~

带来力量吧——太阳蛋双拼披萨    披萨是前几日做的,当时正在看上海生活时尚频道的一档节目。世博临近,近几期几乎都在介绍地铁沿线的一些特色店家。然后就介绍了一家白领精英经常光顾的意式餐馆,好多食客都力推这款披萨——太阳蛋披萨。跟着主持人去厨房一探究竟,开放式的调理台看上去很简单。事先已准备好的饼皮,在厨师的双手推揉之下,一下子就变成了一大块圆圆的薄饼皮,手法轻松熟练。据厨师介绍,这个饼皮的手法是意大利师父所传授,而太阳蛋披萨其实就是一款意式薄底披萨。看得心思活络,立马就开动起来。

带来力量吧——太阳蛋双拼披萨    揉一个最简单的面团,只要一次发酵,就能立即制作美味的披萨。电视里的太阳蛋披萨配料基本以菌菇素食为主,而我的冰箱里除了一小把甜玉米就只有培根、火腿之类的香荤,所以山寨是难免的。

    最后要开烤的时候,有人在旁边问:你家的可以一半一半吗?哈哈,当然可以!所以某人提供自己正吃着的凤梨一片,又山寨成了太阳蛋双拼。

    至于这个太阳蛋,大家一看就明白了,其实就是最后加了颗鸡蛋,再烤上几分钟,但幼幼嫩嫩的色泽,真的很棒。

带来力量吧——太阳蛋双拼披萨    给太阳蛋披萨的喃喃自语:电视里,主持人说:午后暖暖的阳光照在身上,看着这个太阳蛋披萨心情顿时变得明朗起来。电视外,我起身就进厨房。在一个钟头后,我给自己送上了太阳蛋披萨,喷香的馅料,浓浓的芝士,香脆的围边,韧劲的饼底,在接近深夜的晚上,我和LG的心情也很明朗。披萨可以山寨,这个心情也可以拷贝吗。。。。。。



 

 



 

 

 

   

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有