
今天写题目的时候,着实迟疑了一下下。对于今天的烘焙作品,我自己是蛮困惑的,材料里用的是全麦粉,做法呢,基本就是蛋糕。可是电子书上,老师清清楚楚地写着“全麦香蕉面包”。好在,我从来都不是个很较劲的人,尊重老师,义无反顾地照抄吧。
晚上的空闲时间,在网上看筒子们的烘焙记录,居然不约而同地,有几个提到了等待香蕉熟透这件小事。看到茶几上正在进行同样过程的几只香蕉,忍不住笑起来。可爱的喜爱烘焙的筒子们,我相信你们每一个都是充满甜香味道的。

连着几周的异常忙碌,让人经常感觉很疲惫。午休的时间,就着春天的复苏,一直要拉着小R去散步。昨天刚从食堂出门,就遇上一位资深美女JJ,一头慵懒的卷发随意地披散着,黑色的风衣系着腰带,勒出纤细的蛮腰,蕾丝的内衣,白色的裙,在风衣里流露着风情,踩着一双闪亮的漆皮鞋款款而过。小R又深受刺激了,我也要这么好的身材,我要减肥,你不要给我吃蛋糕了。小姑娘,不要这样,健康与美食不能轻易放弃啊,我多做点少油少糖的来祸害你就得了~~
【全麦香蕉面包】
材料:全麦粉180克、泡打粉1小匙、盐1/4小匙、黄油100克、糖100克、香蕉1支、葡萄干50克、蛋2个

做法:
1、黄油软化后加糖打发,打至颜色发白体积膨大;
2、把香蕉压成泥加入拌匀;
3、加入葡萄干(酒渍沥干)拌匀;
4、分次加入蛋液;
5、放入过筛的全麦粉、泡打粉与盐,轻轻拌匀;
6、面糊倒入涂油水果条,轻轻抹平,预热185度35分钟左右。

每次做好东东,都会忍不住在热的时候就动手开切,完全克制不住的心急。当然,还有个赶着吃的,就是我家LG。运动回来立即补充能量,幸亏是个吃不胖的主,否则怎能如此肆无忌惮?

做了两个水果条大小的量,一块留在家里,另一块打包去了公司。上午太过忙碌,完全没想到它。下午的时候,隔壁办公室的两位老哥同志过来找吃的,忽然想起了包里的东东。大家动手泡咖啡,切面包,一付下午茶的情调。打个电话给小R,亲爱的,你要不要来一杯或一块?电话的另一端,有人着急了,我在客户那儿呢,一时半会儿回不来,反正你得给我看住最后一块哦~~O(∩_∩)O哈哈~,早忘了不吃我蛋糕的狠话了吧,O(∩_∩)O~

给全麦香蕉面包的喃喃自语:跟朋友们分享每一次的可口,也有另一种的幸福。给你留着最后一块,我们说好的,呵呵。。。。。。
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