原来今天才叫小年夜，这个概念对于我来说，还真是近两年才搞清楚的。从小到大的概念，一直认为年二十九也就是大年夜的前一天叫小年夜。不知道是不是区域性的概念差别，反正现在突然好像明了似的，好像周围的人都认为年二十四才是小年夜。反正也无所谓，反正除了忙还是忙，我都没空来享受小年夜的热闹或是悠闲。不过好在，小年夜的晚上，还有空动手炮制一个快速美味，那就是巧克力纸杯蛋糕。

    早上一上班，对面姐姐就通知晚上我们部门聚会吃年夜饭。其实，前前后后，真的不知道要吃几顿年夜饭。看看部门的两位头儿，淹没在年终的各种聚会里，任务重压力大，也不是普通的累啊。部门聚会向来也是一次秀，总有主角演绎酒色人生，当然，大多数的，还是群众演员甲乙丙丁。小虾米我忙了一整天，以饥饿的状态出现在饭桌前，很认真地海吃了一顿，然后旁观。有人醉了，有人哭了，有人傻笑，有人生气，我都能理解这样的心情，只是无能为力的，我只能坚持自己的生活观点。多想办法让自己幸福快乐。于是，从K歌房开溜回家之后，我立马动手来个巧克力蛋糕。当巧克力的浓郁香气弥漫在家里的时候，我很开心的大叫一声：小年夜快乐吧~~

    【巧克力纸杯蛋糕】

材料：低粉100克、蛋1个、红砂糖80克、黄油50克、牛奶150毫升、可可粉3大勺、泡打粉1小勺、苏打粉1/4小勺

做法：

1、将鸡蛋打散，倒入红砂糖搅匀，再加入融化的黄油、牛奶，搅拌均匀；

2、所有的分类过筛；

3、面粉倒入鸡蛋液，用橡皮刮刀轻轻翻拌；

4、将面糊倒入纸杯，预热190度25—30分钟。

    这是一款快速制作的蛋糕，所有的材料基本都是混合搅拌即成的，是老早以前收藏的君之师傅的。为了节省一点可可粉，我只用了两大勺，大概15克的量，另外融了30克巧克力。不过，擅自篡改师傅的配方总会受点小惩罚的，(*^__^*) 嘻嘻……烘焙的时候，巧克力面糊有点像火山喷发，一直在从内往外涌动。大概有些天没有锻炼技艺，心虚的看着，总算最后没什么意外。小年夜的奖赏哦~~

    给巧克力纸杯的喃喃自语：简单快速，十几二十分钟，就给家人和自己一份礼物。乐活，新的一年，请继续。。。。。。