常常看到很多烘友做香蕉类的食物，总是说香蕉没人吃都快烂了，所以拿来做成了点心。家里有个小孩子也是超讨厌吃香蕉的那种，每次让她咬一口，总是闪躲老半天。就奇怪了，怎么一点都不像她妈妈我呢？我喜欢香蕉，从小就喜欢。很小的时候，老爸就长期在厦门办事处工作。每次他们公司的车皮到达的时候，总会顺带捎来些水果，最多的就是柑橘跟香蕉。他们的样子都长得很标致，实在是没话说，而且还伴随着好闻的味道。爷爷总是把他们挂在很高的地方，满屋子的飘香。因为爷爷的宠爱，我总可以随心所欲的吃它们，而表妹，每次都只能限量供应。没想到，若干年后，在爷爷过世多年以后，这个大小孩还很幽怨地说，爷爷就只会包庇你，喜欢你，小时候的好东西都让你多吃了，所以你才长得高。。。呵呵，爷爷的偏心，让我心怀思念温暖了很多年。

    家里的香蕉是上周五买的，一支一支地被我消灭着。剩下最后的两根，我决定要留下来做麦芬。看过自由的心得，说香蕉快要烂掉前是最美味最浓郁的。于是，我等待着，这两支可爱的香蕉花开荼蘼的时候。黄色的外皮，慢慢的，出现了黑色的斑点，一点点的，泄露出特有的香味。可以把它变成蛋糕咯~~

【香蕉麦芬】

原料：香蕉2根、蛋2个、细砂糖50克、色拉油45克、牛奶60克、低粉160克、泡打粉6克

做法：

1、鸡蛋加糖打发，打至颜色泛白体积增大；

2、倒入色拉油、牛奶、香蕉泥拌匀；

3、倒入筛过的低粉、泡打粉，切拌，拌匀；

4、预热190度25分钟。

    很久没有做麦芬了，出差时背回来的两包粉，高粉已经几乎完完了，而低粉，还有超过一大半了。明显，蛋糕的热量还是蛮能唬住人的。烘焙的时候，香蕉的香气飘散在家里。把宝宝抱在怀里，听她唠叨今天白天跟小朋友发生的事情，倾听她的黑色星期一的遭遇。然后，跟她说我小时候的事情，说太公的庇护。她笑，我以后要买很多香蕉橘子给妈咪吃~~（她管表妹叫妈咪来着）

    给香蕉麦芬的喃喃自语：不经意间，会想念起某个人，想念起一些往事。思念，真的是千丝万缕间的，哪怕只是一种气息，也会穿透，来击中心房中的那个有你的部分。。。。。。