求你们动动嘴巴吧——学做阿拉棒

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【好吃的小零食——阿拉棒】
方子是抄师傅的
原料:低筋面粉130克,鸡蛋1个(去壳后50克),糖粉30克,黄油10克
烘焙:中层,180度,约25分钟。烤到表面金黄色即可。
制作过程:
1、黄油软化后,和糖粉、鸡蛋混合在一起,稍微搅拌一下。不要打发。然后,倒入低筋面粉,揉成面团。
2、揉好的面团真的是很干的,反正坚信师傅的方子,继续。揉成面团以后,静置松弛半个小时。
3、把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的长方形面团。
4、把檊好的面片,用刀切成一条条的长条。
5、两手拿起一根长条的两端,扭几圈,再放到铺了锡纸的烤盘里。问题出现了,扭好的小面片放下之后,它又开始扭了起来,而且是朝反方向扭的,感觉每一根都松散了很多。弄了半天,发现有的被拖长了,有的被扭过头了。西西,反正没师傅的标致啊。
6、在做好的条儿上刷一层全蛋液,就可以进烤箱烘焙了。中层,180度,我的烤箱20分钟就行了,烤到表面金黄色即可。
单独来一根吧~~