晚饭回来之后，就开始整理餐厅的两只小柜子，一方面是为了让这些新买的烘焙小家伙有地方安身，另一方面是想让继续摔面粉的念头歇歇啦。还是来看看我的作业吧~~【蜜汁烤翅】

原料：翅中6枚

调味汁A：浸泡汁  酒、蚝油两匙、黑胡椒粉、五香粉、花椒数粒、柠檬汁

调味汁B：入味汁  酱油、烤肉酱、糖、蒜、酱、葱、一棵小红椒干

作法：

1、鸡翅洗净，滤去水分，用牙签在上面扎些小孔，方便调味汁的入味；

2、老是看美食频道，埃斯利总是在他的烧烤里用上好多柠檬汁，所以我也学样挤了些；

3、把调味汁A刷在鸡翅上，稍微多刷点，如果用手帮它按摩几下效果会更好；我把他们放在冰箱里腌制了一夜；

4、第二天迫不及待地用上了烤箱，预热180度，中层，烤了25分钟。听见烤箱里“孜孜”的声音，觉得那就是幸福的声音；

5、取出来一看，觉得蛮有卖相的，忍住没尝一口。起锅，加了几滴橄榄油，然后放蒜片、姜片、小辣椒爆炒几下，很快就有了香味，然后加酱油、烤肉酱、糖，大火收汁，逐渐浓稠之后放入拷过的鸡翅，煮3—5分钟；

6、取出鸡翅，滤去多余的汤汁，再次进入烤箱，200度烤8分钟，再次聆听幸福的声音，还有浓郁的香味；

7、烤好的鸡翅上薄薄地刷上一层蜂蜜，马上组织开吃活动。

    家人同志们赞声一片，小咪说比必胜客的都好吃，原来小孩子的蜜糖全粘在嘴巴上了！

    感谢君之师傅，上他的博客研究学习了N多遍。