中秋小假的最后一天，原想补回前两天的懒觉。无奈清晨，小区楼下有两位阿姨，不知在交流什么事情，热烈得如同吵架。终于忍不住，放弃继续挣扎，起床起床。还好，也过了九点，不算太亏。

    做饭吧，来点好吃的。从冰箱里拿出自己从南通带回来的梭子蟹，我要做个酱爆的。

【酱爆梭子蟹】

 原料：梭子蟹若干只

调味汁：海鲜酱2匙+蚝油1匙、生抽少许、糖、酒少许

         我加了两匙甜蜜酱，(*^__^*) 嘻嘻……，味道不错哦~~

做法：1、打开蟹盖，去除腮、蟹肚等脏东西，用水洗刷刷、洗刷刷一下；

      2、切蟹，小蟹对半，大蟹再对半，在面粉里打个滚，裹住蟹黄蟹肉；

      3、起油锅，这次放多点油，把蟹块先放下去炸一下，颜色会变得红红的，很鲜艳；炸完蟹块，在炸下蟹盖，其实里面没啥好东东的，纯粹为了盛盘时好看；

      4、做调味汁，起锅，加少许油，放蒜片、姜片、小辣椒、葱段爆香，然后倒入调味汁，加些水，煮开。把蟹块什么的倒进去，多滚动几下，也略微地烧一下；加点鸡精；

      5、出锅咯，撒点葱。

      反正我们觉得很好吃啊，有点甜。唯一的，就是，梭子蟹被冰过了，明显没有前晚刚带回来时的鲜美。肉质有点软塌塌的，没有新鲜时的纤维质感。

继续上菜~~

【清蒸童子鸡】

原料：鸡鸡一只，香菇三四个

调味：盐、酒

做法：1、LG很讲究，洗干净的小鸡还被他用调味料抹了一遍，看他好像涂了花椒、五香粉之类的东东，不过煮好了基本也没觉得有那种味儿，可能是他随便抹抹的吧，就跟他冬天擦雪花膏似的，呵呵；

2、在肚子里填了香菇和一团葱，加了酒、盐什么的；

3、先把蒸锅里的水加热了，在把鸡放进去，蒸了三十分钟，焖了一会儿。

   这个菜简单，反正颜色黄黄的，蛮诱人的。

还有两个蔬菜，一个茭白炒毛豆、一个蒸茄子，都是家常菜。但是，茄子的蘸酱调得很赞的~~

还有菜呢，糖醋小黄鱼~~

最后，来点呼的吧，LG的啤酒，我跟小咪的柠檬冰汽水~~

晚上本来要出去吃韩国料理的，结果突然下了阵大雨，只好继续吃点中午剩下的，呵呵，没人愿意再煮一顿了，o(∩_∩)o...哈哈。