从南通回来,搬了一箱子的梭子蟹上车,被风吹走了盖子,所以散发出一些腥味。因为是自己从老远搬回来的,好像也不特别难受。一个劲地,跟老公描述这一天半的海鲜邂逅。活龙活现的,说得老公也忍不住回头看上几眼。
回到家,很有满足感地往冰箱塞,大的,小的,然后剩四个。点火、烧水、切姜捣蒜的,呵呵,可爱的小螃蟹一下子就变成艳艳的红色了。
看老公很有滋味地吃,自己也感觉很幸福。哈哈,侃价、找袋、讨冰,白天太阳下PDPD地跑,演化成一种成就感。
意犹未尽地吃完最后一只,躺在沙发上享受饕餮之后的慵懒。开个电视,还是美食频道。老菜根说:饱后思味,则浓淡之境都消。不是吧,看着看着,两只馋猫又开始讨论了。
洛克福奶酪。
它的外形很诱人,带有鲜明的特征,统称为蓝纹奶酪或青纹奶酪。松软洁白的酪体上,美丽的蓝绿色的斑点点缀其中。口感细腻清新,香气清淡,很容易食用,但口味较咸。吃的时候可直接涂抹在面包上,也可以碾碎,拌在沙拉里。欧洲人还常把蓝纹奶酪和奶油混在一起,做成酱汁,浇在牛排上,咸香入味。
蓝纹奶酪中最富盛名的当属ROQUEFORT(洛克福尔奶酪)。它是公认的“奶酪之王”,在山洞中发酵而成,是不可多得的奶酪精品。
看着洛克福奶酪的制作工艺介绍,以及奶酪文化,真是觉得这种知识真是乐趣无穷啊,并且能激发求知的欲望,它究竟是啥味道的呢?
从海鲜跳跃到奶酪,完全不搭边。
赶紧翻菜根爷爷的书来修性,遭LG沙发垫袭击。
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